“菜籃子”“米袋子”“果盤子”，事關千家萬戶，是最基本的民生，也是春節期間老百姓各類消費支出中最大眾、最有年味的消費品。2月5日，山東省政府新聞辦召開新聞發佈會，介紹全省春節期間市場保供有關情況。目前，全省已建立起較為完備的保供穩價機制，“米袋子”“菜籃子”“果盤子”商品供應充足、價格穩定，為保供穩價提供了有力支撐。

　　農産品貨源充足

　　平均日産蔬菜約20萬噸

　　山東省作為鮮活農産品生産和消費大省，肉類、蔬菜、水果、水産品等主要農産品産量均居全國前列。2023年全省糧食播種面積、單産、總産實現“三增”，全年糧食總産量1131.1億斤，比上年增加22.3億斤，增長2.0%，連續3年穩定在1100億斤以上。

　　省農業農村廳黨組成員劉振傑介紹，從蔬菜生産供應情況看，我省蔬菜播種面積常年穩定在2200萬畝左右。據農情調度，目前我省蔬菜在田面積642萬畝，比去年同期增加1萬餘畝，平均日産蔬菜20萬噸左右。隨著光照、溫度等自然條件的進一步向好，蔬菜日産量將進一步提高，市場供應能力也將進一步提升。

　　從畜禽生産供應情況看，全省肉蛋奶年産量保持在1500萬噸以上，2023年達到了1686萬噸，創歷史新高。今年以來，畜禽生産總體平穩，豬肉、雞蛋等主要品類供應充足。據監測，全省生豬養殖基本穩定，豬肉日供應量保持在8000噸以上，禽蛋日供應量在1萬噸左右，生鮮乳日産量在8700噸左右。

　　從水産品生産供應情況看，近年來積極推進海洋牧場和工廠化養殖等設施漁業發展，現有國家級海洋牧場67處，工廠化養殖面積達到1.25億立方水體。目前，全省水産品年産量突破900萬噸，各類水産品日供應量可達1.8萬噸，市場供應充足，價格整體穩定。

　　重要生活必需品儲備充足

　　凍豬肉儲備量達30467噸

　　省商務廳副廳長、新聞發言人崔洪光介紹，山東省建立了多種生活必需品儲備制度。糧油政府儲備方面，超額完成地方糧食儲備，政府宏觀調控的“壓艙石”作用更加厚實，充分保障了經濟社會發展需要。豬肉、蔬菜儲備方面，目前全省共儲備凍豬肉30467噸，其中省級凍豬肉儲備5000噸，市級凍豬肉儲備為25467噸；濟南、青島、煙臺、濰坊、泰安等市建立冬春蔬菜儲備制度，常年儲備規模5.7萬噸。生活必需品應急商業儲備方面，依託重點商貿流通企業，分東、中、西、南、西南五個片區，設立5個應急儲備庫，儲備小包裝大米、麵粉、花生油、方便食品、瓶裝水等9類商品3930噸。

　　我省加大市場供應，省商務廳組織引導大型商超、批發市場做好貨源組織，有序營業，提高補貨、補架頻次，遇有緊急情況，設立臨時供應點，並做好末端配送。據悉，濟南市從2023年12月28日-2024年2月15日，在全市158個投放網點投放政府儲備蔬菜，目前已累計投放超過630噸。青島市強化日常監測和兜底保障，春節期間將在全市重點商超122個網點，組織投放政府“菜籃子”儲備商品1.7萬噸，確保市場供應充足、價格穩定。

　　應急供應網路健全

　　確保生活必需品市場不脫銷

　　崔洪光介紹，全省保供基礎設施完善，農産品批發市場輻射全國，全省冷庫庫容量佔全國的比重在20%左右。全省連鎖商超企業總部達181個，連鎖門店1.78萬個，配送中心170個，具有較強的商品集散能力。在全省篩選50家實力強、信譽好的骨幹商貿流通企業，作為生活必需品重點保供企業，包括大型商超、農産品批發市場和麵粉、豬肉、食用油、奶製品生産企業，並納入商務部保供體系。各市遴選356家連鎖零售、農産品市場作為重點保供企業，創新開展無接觸配送，設立臨時供應網點，建立起了覆蓋全省的應急供應網路。

　　為防範應對春節期間可能出現的低溫寒潮等極端天氣，全力保障節日市場供應，省商務廳制定了《山東省商務廳防範應對低溫雨雪冰凍災害生活必需品應急保供方案》，下發通知指導各市完善應急預案，落實保供措施，加強應急值守，做好處置應對。啟動全省商務系統生活必需品市場異常波動零報告制度，確保生活必需品市場不脫銷、不斷檔。

　　2月3日起，啟動生活必需品市場應急監測日報告，每日監測糧、油、肉、菜、蛋等11大類生活必需品零售價格、進銷存等數據。春節期間，啟動30家重點連鎖零售企業監測日調度，對全省500家零售、餐飲企業銷售情況進行日調度、日分析。據調度，目前企業庫存充足，糧食(米麵)庫存27757噸、食用油15633噸、豬肉3312噸、蛋類1804噸、蔬菜9179噸，可滿足企業銷售天數分別為14天、20天、6天、5天、6天，有關企業將隨銷隨補，確保貨源儲備充足。

　　應急配送方面，全省物流網路體系完善，建設了濟南、青島、臨沂等核心物流樞紐，煙臺、濰坊、日照等骨幹物流樞紐，多層級物流網路體系初步建立。

　　狠抓食品安全和市場價格

　　已糾正價格違法行為206件

　　食品安全也是節慶期間廣大群眾關心的問題。省市場監管局副局長李冠博表示，省局持續加大食品安全各環節監管執法力度，切實嚴守食品安全底線，分別聚焦食品生産環節、食品流通環節、餐飲服務環節等各個環節強化監管。其中包括加強對年夜飯承接單位、餐飲聚集區、入網餐飲服務提供者和高速公路服務區食品安全監督檢查等。

　　開展食品抽樣檢驗，圍繞食用農産品、食用油、油脂及其製品、糧食加工品、酒類、乳製品、肉製品、速凍食品、炒貨食品和堅果製品等11個大類29個細類，開展食品安全專項抽檢，目前已完成抽檢1165批次，初檢不合格9批次，抽檢合格率為99.23%。從抽檢結果看，兩節期間食品安全總體情況良好。2023年以來，全省各級市場監管部門共檢查食品相關經營單位33884家次，及時糾正違法行為並立案查處481件，有力震懾了不法經營者，保障了我省節日市場食品安全。

　　春節是消費的傳統旺季，重要民生商品價格備受社會關注。李冠博表示，省市場監管局去年年底已部署全省開展重要民生商品穩價保質專項行動，持續抓好市場價格監管，維護春節市場價格秩序穩定。

　　省市場監管局指導全省各級市場監管部門發佈《關於規範元旦春節期間市場價格行為的提醒告誡書》，引導經營主體規範價格行為。省局赴淄博、濰坊等7個市開展調研指導，推動各地工作走深走實。各級市場監管部門持續加大市場價格檢查力度，嚴肅查處價格欺詐、不按規定明碼標價等違法違規行為。截至1月底，全省共巡查檢查相關經營主體11202家次，已立案查處19件，及時糾正價格違法行為206件，有力規範了節日市場價格秩序。（濟南時報·新黃河客戶端記者高瑩 實習生郭思佳）

　　原標題：年貨足！春節期間我省“米袋子”“菜籃子”“果盤子”滿滿的