中國網新山東8月16日訊 8月15日下午，山東省政府新聞辦召開新聞發佈會，發佈全國首個蔬菜標準體系建設的標準——《蔬菜標準體系建設指南》地方標準，這一標準的發佈實施標誌著新型山東蔬菜標準體系建設的全面啟動。同時，按照《山東省農業現代化規劃(2016-2020年)》，到2020年，山東將制定完成2600項以上地方標準和技術規程，保障主要種植産品在生産全過程都有標可依。
據山東省質監局二級巡視員郭大雷介紹，《蔬菜標準體系建設指南》地方標準的研製工作于2017年9月啟動，到今天正式發佈，歷時近一年的時間。期間，多次組織專業人員深入蔬菜主産地和企業調研，先後兩次廣泛徵求相關人員意見，邀請多個單位院校等蔬菜領域的專家進行了兩次技術評審，經反覆修改完善形成了今天的正式發佈文本。該標準是全國首個關於蔬菜標準體系建設的標準，可以説是標準的標準。
山東蔬菜標準體系建設的核心任務和總體目標是，圍繞發展農業“新六産”，健全農業生産標準體系，加快農業投入品品質標準制定修訂，推動農産品全産業鏈標準化生産。2018年重點推進山東省蔬菜産業標準體系等6個基礎標準體系建設、研製蔬菜分等定級等44個國家標準、農業“新六産”領域10個系列地方標準、金鄉大蒜等71個團體標準項目。
針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、果品、林産品、水産品、畜産品，加快建設國家蔬菜技術標準創新基地(壽光、安丘、蘭陵)，形成“基地+平臺+項目”的標準創新模式。制定完善章丘大蔥、金鄉大蒜、膠東大白菜、煙臺地黃瓜、萊蕪生薑等63個地方名菜的品牌標準。加快制定地方標準和國內領先的團體標準，努力上升為國家標準和國際標準，建設一批國際標準生産示範區。
山東蔬菜標準體系建設推廣“標準+認證”模式。建立“標準+認證”制度，建立“一品一標”項目庫，實現優質優價。優質優價的理念不僅滿足消費者需求，而且對於生産者和農民群眾也是受益的。如果一般的番茄2.5元錢一斤，一位農民或者生産農場種植1萬斤番茄能賣出2.5萬元，若是實行優質優價，高品質的番茄如果可以賣到4元錢一斤，那麼1萬斤可以賣到4萬元，在農田、水、肥料、人工費等不變的情況下，經濟收益大幅提高。
郭大雷表示，到2020年，一是新建成高標準農田1482萬畝，總數達到5982萬畝；二是力爭在優勢領域和農業“新六産”領域制定國家標準80項、地方名蔬菜等團體標準90項，新制定農業地方標準和生産技術規範300項；三是打造蔬菜國際標準示範區2個，國家蔬菜技術標準創新基地、國家田園綜合體建設標準化示範推廣平臺等鄉村振興領域國家和省技術標準創新基地、中心或平臺47個，標準化試點示範項目93個；四是基本建立起符合蔬菜産業高品質發展要求，覆蓋蔬菜全産業鏈條，以國際標準為引領、國家標準和行業標準為基礎、團體標準和企業標準為主體、地方標準為補充的新型山東蔬菜標準體系。（李瑩）
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