中國網山東5月16日訊 郯城面塑是由山東省臨沂市郯城縣民間傳統的花饃饃、元宵面燈等麵食演變而形成的一種民間藝術，距今已有一百多年的歷史，2016年被列入臨沂市第五批非物質文化遺産保護名錄。面塑，俗稱花饃。據史書記載，早在宋代，人們就開始用上等白麵捏塑成豬羊代替真豬真羊祭祀。
每逢春節，花饃多捏成豬、牛、羊、小麥囤等以求來年六畜興旺，五穀豐登。“面塑”也稱捏面。它以糯米麵為主料加以調色，用揉、捏、搓等手法和剪刀、鑷子等工具，塑造成各種栩栩如生的動物或人物等形象，是一種觀賞性很高的傳統民間藝術。近年來，隨著經濟大潮的衝擊和人們傳統觀念的改變，面塑這門古老的藝術漸漸淡出了人們的視野。
今年27歲的韓紅元是郯城面塑的第四代傳承人，他放棄了每月5000余元收入的工作，到北京、大連等地拜師學藝，吸收各地面塑精髓，創作的《歷史人物系列》《民間故事系列》等郯城面塑作品多次在全國非物質文化遺産製作大賽中獲獎，並被多家博物館、民俗館收藏。為了更好地傳承和發揚面塑藝術，2012年，他創辦了“郯城面塑傳承工作室”。韓紅元説他有兩個心願：一是想去藝術院校深造，不斷豐富和完善自己，創作緊扣時代的面塑作品;二是創辦一所學校，讓更多的孩子了解和學習面塑技藝，讓這門古老而又精美的藝術得以傳承和發揚。
5月14日，山東省郯城縣面塑傳承人韓紅元(中)在“非遺”傳承大課上向學員傳授面塑花朵的捏制技藝。(房德華攝)
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