喝自釀葡萄酒中毒 專家稱可能甲醛超標（組圖）

　　需要特別注意的是，釀造葡萄酒應用原汁來釀，加水或加酒都是錯誤的。自釀葡萄酒發酵過程中會産生氣體，千萬不要用塑膠瓶、鐵質、鋁器皿、銅器皿等來盛裝，應使用木桶或不銹鋼器皿，且不要裝滿。密封蓋上插入u型管往外排氣，二氧化硫會隨著發酵氣體排出。