喝自釀葡萄酒中毒 專家稱可能甲醛超標（組圖）

　　如今很多市民開始自釀葡萄美酒。可一則消息稱，一位湖南市民喝過自釀葡萄酒後，突然心跳加快、視力模糊。經醫生診治，是由所喝葡萄酒中甲醇超標而引起的中毒。這條消息迅速傳播開來，讓一些嘗試自釀葡萄酒的人心有餘悸。

　　怎樣自釀葡萄酒才能遠離“中毒”的危害?瀋陽農業大學食品學院院長、博士生導師、遼寧省果酒協會會長孟憲軍給出一個權威解答。