楠火鍋、蜀大俠、劉一手、大鼓米線、曾三仙……你知道嗎？這些你愛的美食都來自同一家金堂企業。
在金堂，提起“大廠”，那很多人都能想起通威巴莫，它們可都是行業內首屈一指的龍頭企業。但今天，昕怡要去的“大廠”和它們有點不太一樣。我要去一家“很有味道”的企業。
在金堂縣竹篙鎮的産業園區內，坐落著一家國家高新技術企業。它是專門從事食品研發的一站式餐飲標準化定制工廠。
走進生産車間，濃濃的香味撲面而來。企業的相關負責人告訴我們，他們這裡生産的調味料可不是簡單的醬油、味精、鹽，如果咱們在家裏想做個什麼菜，只需要準備好原材料和這麼一個複合調味料包，一頓美味的大餐就做好啦。
除了調味料，這家企業同時也生産預製菜，通過不斷研發，現在企業的預製菜品種已經多達近百種。隨著“美味標準化，流程簡單化”的理念越來越被大家接受，這裡的菜品銷量也越來越好。上海、重慶、西安……大部分的訂單都來自全國各地連鎖餐飲。
隨著“美味標準化，流程簡單化”的理念越來越被大家接受，這裡的菜品銷量也越來越好，“培育發展預製菜産業”也出現在2023年的中央一號文件中。近幾年，越來越多的“金堂産”“金堂造”銷往全國各地甚至走出國門，都説人勤春來早，相信隨著金堂各項産業的不斷發展壯大，咱們金堂的春天一定會更加生機盎然。
