從一場美食節説起,新津“春糖季”背後的“川臺情緣”

來源:成都新津 時間:2024-03-22 19:56:44 編輯:林銳森 點擊:
春分這天,第110屆全國糖酒會在成都開幕。“過完春節過春糖”,一場關於“川味美食&台灣美味”的舌尖之旅“川臺美食節”也在新津區正式開啟……這是本次“春糖季”期間成都唯一明確以台灣元素為主題的活動。
為什麼是成都新津?
問題的答案
藏在五彩油菜花海裏的春天裏
隱于全省首個“臺創園”裏的
川臺故事中
折疊在川臺農業合作論壇
兩岸一家親書畫交流展的
每個瞬間
……
五彩花田裏
美食的奔赴
暢遊五彩花海,食享台灣美味。千畝油菜花搖曳,花香徐來,眾多市民遊客紛遝而至……此時,寶島台灣和四川本土的50家特色美食商家舉行了一場美食派對。
展館大廳裏,統一企業、元祖食品等國際知名品牌展出招牌産品,“農博好物”甄選菜籽油、農博大米、金絲皇菊等高品質産品;鍋盔夾涼粉、冰粉、泡鳳爪等濃縮川味特色,還有新津人最愛的楊粽子,香糯可口。
轉角遇到台灣美食展區,金門高粱酒、米鮮阿舍臺式料理,以及眾多叫不上名的特色美食,海霸王食品將“燒烤季”搬到農博島,飄來與川味燒烤風格迥異的臺式風味;炸物攤上,鹽酥雞、花枝丸、甜不辣等香氣縈繞著整個展館。
美食之外,寶島文化多樣呈現。老繡片手提包、台灣盧卡斯文創、寶島提燈等文創産品引人駐足;傳統服飾、潮流墨鏡——具有寶島台灣特色的電音三太子“招搖”迎客,遊客爭相合影。
資料顯示,川臺美食展是本次“春糖季”期間成都唯一明確以台灣元素為主題的活動。在成都,“川臺”展的舉辦為什麼是新津?
全省首家“臺創園”
引進臺企投資12億
到新津的街頭走走看看,台灣元素俯拾皆是。
在斑竹林景區,台灣蕃薯藤品牌打造TINA莊園,傳遞寶島風情;2018年的“梨花季”以台灣“桐花祭”文化旅遊為樣本,提出“花漾新津”城市IP;九蓮樂學村裏,川西民居與台灣風格相得益彰,引市民遊客打卡——這也是新津臺創園幸福美麗新村建設暨創業創新孵化基地項目。
蕃薯藤TINA莊園
九蓮樂學村
“新津臺創園”——全稱為四川新津台灣農民創業園,係全省第一家台灣農民創業園,積極引進台灣“三生”農業理念和“五新”科技成果,打造“現代農業産業高地、川臺合作示範基地和兩岸創業創新福地”,已引進台資企業17家,投資總規模近12億元,實施了包括農博主展館、大田展區、農耕文明博物館在內的多個重大功能項目。
新津台灣農民創業園
在新津,川臺合作展示出更多可能。
2014年,首屆川臺農業合作論壇在新津召開,達成《深化川臺農業合作的共同願景》,形成川臺兩地農業交流合作機制,多年來,該論壇已成為兩岸交流合作的典範,被認為“是川臺農業合作的收穫季,更是兩地攜手深耕現代農業合作的新‘藍海’”。
創業在新津
紮根在新津
春天的新津,萬物勃發。在項目合作的背景下,雙方往來也愈加密切,很多台灣人創業在新津,紮根在新津!
兩年前,在第七屆川臺農業合作論壇的簽約儀式上,成都翔生大地農業科技有限公司與新津區興義鎮紀碾村簽訂合作協議,雙方要讓川臺農業合作實現深度融合、互利共贏。
成都翔生大地農業科技有限公司員工
姚智懷是成都翔生大地農業科技有限公司的總經理,他來自台灣,2010年到成都新津開啟了生態農業的創業之路。
如今,他經營的翔生有機生態農場已成為新津旅遊休閒、農耕體驗和品嘗有機美食的“網紅”打卡地。
翔生大地有機農場
“很幸運與新津遇見。”姚智懷告訴記者,農場四週處處是景區,羊馬河綠道、斑竹林公園、姚灘濕地公園……“與新津共成長,這裡為我們創業、發展提供了優質條件。”
作為川臺農業合作鄉村振興台灣智庫專家,徐進發和女兒也對新津“一往情深”。徐進發不僅是台灣農民創業園産業導師,也是天府農業博覽園鄉村振興研究院特聘專家。
2015年他受邀來到新津,成為了川臺農業合作的參與者和見證者,致力於分享台灣鄉村工作經驗,並努力培養新津本土青年人才。
“在這裡,我找到了更大的舞臺。”如今,徐進發和女兒都紮根成都,期待為鄉村振興做更多的事。
像這樣的故事還有很多。寶島青年廖健強在新津實現創業夢,同時還收穫了幸福,當上“新津女婿”;新津人羅林忠和他的台灣朋友一起開發出知名新菜“韭韭宴”……越來越多的台灣人在新津創業、安家。
潤物細無聲
川臺文化在新津“遇見”
值得關注的是,此次川臺美食展不僅有特色美食,還舉辦了各種豐富活動——川臺糖酒分享會邀請各大川臺企業齊聚天府農博園,品鑒川臺美食、欣賞川臺搖滾樂表演;川臺青年交流會則邀請了台灣青年與四川青年深入交流,促進兩地青年進步。
此外,台灣手作鳳梨酥、咖啡拉花、帆布袋彩繪等體驗活動也期待市民前來打卡。
文化的碰撞、融合“潤物細無聲”。去年7月,成都新津·台灣屏東第九屆兩岸一家親書畫交流展也成功舉行。作為重要的交流平臺,自2015年以來,成都新津和台灣屏東採取輪流主辦、線上+線下的方式,每年舉辦一次“兩岸一家親”書畫交流展,共推出了書畫作品1000余幅,以藝術語言傳遞兩岸同胞血脈親情和文化認同。
吸引更多
臺企臺青投資創業
推動資源要素集聚,産業影響力不斷加大。如今的新津,項目合作以及人員和文化交流的結果初現——數據顯示,2023年新創雲聯、達威科技等新津企業開展對台貿易近2000萬元。
參與産業發展,共用增值收益。2024年,新津的目標是重點圍繞智慧農業、綠色食品、研學體驗等重點領域,吸引各類臺企臺青來津投資創業。
與此同時,加快推動臺企項目建設,促進廣灘院子新消費場景儘快呈現,引導企業合作開展研學體驗等活動,充分利用與各地優秀臺創園、全省對臺産業園區的合作交流契機,積極組織或參加各類論壇交流活動,爭取各級扶持資金支援臺企臺胞發展壯大。(成都新津)