7月26日，自貢市榮縣“五名”成果認證發佈儀式暨榮州美食文化消夏嗨翻季活動開幕式在榮縣市民健身中心廣場舉行。本次活動不僅有豐富的美食盛宴和娛樂活動，也為市民遊客推介榮縣的“名廚、名菜、名小吃、名店、老字號”，不斷提升“榮縣菜”系列美食知名度，讓市民遊客通過舌尖上的碰撞，了解並愛上榮縣美食。
活動現場（攝影 廖志全）
活動現場（攝影 廖志全）
開幕式上，榮縣“名廚、名菜、名小吃、名店、老字號”成果認證現場發佈，並現場為“名店”“名廚”“老字號”授牌。本次“五名”成果認證共評選出榮縣名廚15名、名菜21道、名小吃16道、名店20家、名老店9家。榮縣有名的榮州麻辣雞、榮州渾漿豆花、榮州羊肉湯，鞭炮鱔、米熏雞，榮州米麵、三不沾、羅抄手、苕絲糖、平科手工包、藤椒面等名菜名小吃榜上有名。
頒獎現場（攝影 廖志全）
頒獎現場（攝影 廖志全）
當晚，廣場上人潮涌動、熱鬧非凡，來自榮縣的名店代表紛紛拿出“看家名菜”進行現場展示，數十道擺盤精緻、色香味俱全的菜品吸引了眾多市民駐足拍照，讓更多人了解到榮縣美食文化。與此同時，舞臺上精彩的文藝演出輪番上演，市民在品美食的同時欣賞精彩的演出，開啟榮州美食文化消夏嗨翻季的序幕。
市民享受美食（攝影 廖志全）
據了解，本次榮州美食文化消夏嗨翻季活動從7月26日起將持續開展至8月26日結束（每日晚上）。活動期間，榮縣市民健身中心廣場上將設置可同時容納約400人的用餐區域和15個美食展位，榮縣美食、小吃、冷吃、宵夜一應俱全，滿足不同人群的喜好。同時，活動期間每天發放現場免費消費券；每週兩場文藝表演和榮縣主體推介，讓市民遊客在這個夏天沉浸式體驗榮州特色美食文化。
市民享受美食（攝影 廖志全）
活動現場（攝影 廖志全）
榮縣美食文化獨具特色，擁有“榮州三絕”美食（麻辣雞、渾漿豆花、羊肉湯）享譽天下，以其為代表的榮州美食、鹽幫菜産品知名度不斷提升。榮縣也將以發佈“五名”成果認證為契機，通過“名廚、名店、老字號”發揮示範帶頭作用，繼續致力於榮州美食的傳承、推廣和創新，吸引更多的遊客尋味而來，盡興而去，在舌尖美味的碰撞中促進交流、帶動消費、賦能發展。（趙麗）
