“歡迎購買我們村自種自銷的中江郭家壩掛麵，營養綠色健康，地道好掛麵，好吃永不變……”近日，在四川省廣元市旺蒼縣普濟鎮農特産品展銷活動現場，該鎮中江村村民王麗正在自己的展位前賣力的吆喝著自己村上的掛麵，吸引了大批的路人駐足。
“我們這個掛麵是村上自己種植的小麥，自己現場加工的掛麵，是我們中江的特産。”聊起中江村的掛麵，王麗不由得敞開了話匣子。給我們詳細介紹了一粒粒小麥怎樣在他們村上落地生根，並最後串點成“面”。
“村裏年輕人少，有部分土地存在無人耕種或者耕種品質不高。看到這些地撂荒作為莊稼人心裏很不舒服，”王麗介紹，去年10月份，中江村集體經濟股份聯合社雁翔專業合作社流轉中江村1、4、5社農戶土地200畝，裏面就有約30畝土地撂荒，無人耕種。
根據縣農業部門和鎮村技術專家對這些土地的考察，因為這裡的氣候和土壤，因地制宜，準備在這片流轉土地上種植小麥，實施旺蒼縣川東北小麥産業集群項目，“普濟鎮中江村百畝攻關田”。
“剛開始流轉，還覺得有遲疑。現在看到小麥豐收心裏別提多高興。”中江村村民何瑞琴在旁邊笑呵呵地説。
川東北小麥産業集群項目是旺蒼縣致力於打造新時代更高水準的天府糧倉，全力提升小麥綜合生産能力、加工行銷能力和區域供給能力，助推川東北小麥産業全面集群發展，促進農民持續增産增收，2023年在該縣東河鎮、黃洋鎮、普濟鎮、三江鎮、木門鎮、龍鳳鎮、九龍鎮等7個鄉鎮新建小麥標準化示範基地1萬畝，其中千畝示範片3個，分別為“木門糧油園區小麥千畝示範片”“黃洋片區小麥千畝示範片”和“普濟片區小麥千畝示範片”。普濟鎮中江村彭家壩、文家嶺種植小麥優質品種“綿麥827”，在種植期間，縣農業局及鎮農技員全程技術指導。
今年5月，經過市、縣、鎮統計，農業服務站現場抽樣、測産，該地畝産達到466.5公斤，實收小麥9萬公斤。
“這部分小麥少部分銷售給農戶，其餘小麥均由我加工成中江郭家壩掛麵，”王麗滿足地説，看著粒粒小麥加工成面，製作成掛麵，心裏的滿足感油然而生。
“每公斤掛麵零售價14元，現已加工銷售掛麵4000公斤，預計村集體經濟增收3萬元。”該村農村集體經濟股份聯合社銷售人員介紹説，通過流轉土地，雁翔專業合作社增收將近3萬元，聯農帶農脫貧戶每人平均增收2000元。
“接下來，我們還將開發農業觀光旅遊，延伸産業鏈條，讓消費者在種植小麥時候，小麥成熟時節，來到現場拍照打卡，在小麥加工環節能直觀感受從小麥到掛麵的生産全流程。”普濟鎮人民政府副鎮長鄧凱説。
盛夏時節，走進中江村，一派生機盎然，“一粒小麥”串起産業鏈，“一粒小麥”富裕一方百姓。（康勇）
