食品安全是民生之本，校園食品安全更關乎廣大學生的健康成長，為深入開展校園排查整治專項行動，提高學校食品安全保障水準，綿竹市市場監督管理局開出校園“結對問診”三劑藥方，精準發力，診治校園食品安全固症頑疾，提升校園食品安全管理水準，堅決守牢食品安全底線。
以交叉檢查的“秘方”治“弱病”。為打破固化思維，填補監管盲區，綿竹市市場監管局聯合市教體局，從該市學校基本情況和共性問題出發，制定印發了《學校食堂食品安全交叉檢查工作機制》《學校食堂食品安全互助交流機制》及配套的《2024年春季學校食堂“結對問診”行動實施方案》。全市71個學校食堂兩兩結對，通過開展食堂食品安全交叉檢查、交叉培訓、現場觀摩、交流座談等方式，補齊自身管理短板，互相學習提升，全面落實學校食品安全主體責任，切實保障在校師生的飲食安全。
以培訓考核的“古方”治“軟病”。按照“缺什麼補什麼，幹什麼訓什麼”的原則，以需求為導向，通過線上培訓、線下講座、集中考核等方式，對檢查過程中發現的突出問題和薄弱環節進行總結和警示。考核結果將面向社會進行公示，以此強化食堂食品安全總監、食品安全員和全體從業人員食品安全意識和食品安全責任。目前共開展培訓4次，集中考核1次，71個學校食堂的136名食品安全總監和食品安全員考核均合格。
以資源整合的“良方”治“未病”。綿竹市市場監管局聯合市教體局、市衛健局、市公安局從提升監管質效出發，召開聯席會和會商會3次，建立了部門間協調聯動和資訊通報等機制，形成監管合力。全年“結對問診”行動結束後，將召集部分學校代表召開檢查結果反饋研判會，分析學校食堂存在的風險隱患，提出整改措施，提煉好的管理經驗、做法、制度、標準等，將在全市推廣、宣傳、應用，形成長效機制，促進全面提升。
民以食為天，食以安為先。校園食品安全直接關係到廣大師生的身體健康和生命安全，綿竹市市場監管局將繼續以校園食品安全排查整治專項行動為抓手，壓實各方工作責任，創新工作舉措，突破工作瓶頸，補齊監管短板，注重工作實效，切實守牢食品安全底線，全面提升校園食品安全管理水準。（綿竹市市場監管局 供稿）
