眼下，在什邡昊陽農業發展有限公司木耳菌包生産車間內，企業最新開工的6條全自動生産線正滿負荷運作。車間內創新活力滿滿，選料、攪拌、灌裝、滅菌均實現自動化。
“全自動化的好處在於原料配比更加科學，保證菌包品質的同時産能比去年提高了近三倍。”該公司總工程師兼副總經理張文平説，公司今年投入200余萬元，對自動化、智慧化設備進行了全面更新。
在廠區另一側的養菌培育室內的溫濕度檢測儀一體機前，工作人員輕輕將它放入木耳菌包之間。通過手機上的APP，培育室內的光照、溫度、濕度等參數及農産品的生長狀況等資訊便採集傳輸到了網路平臺。
“收到數據後，平臺會自動匯總整理並根據木耳菌包培養生長的各項指標要求，進行定時、定量、定位雲計算處理，若其中一項指標超標，報警系統會立即啟動並及時應對。”該公司實驗室助理馬世均介紹説。
有了“黑科技”的助力，伴著最舒適的光照、溫度、濕度，一個個黑亮的木耳菌包逐漸變白，木耳菌絲迅速生長。待充盈整個菌棒後，耳農們拿到的木耳菌包就可以直接上架等待出耳了。
張文平介紹説，這是該公司今年新推出的二段式培養，能直接幫助耳農省掉前期最為耗時耗力的環節。在二段式培養中，該公司還採用最新研發的液體菌種，相較傳統的農法栽培，木耳菌包的培養時間從傳統的兩個月縮短到了15天。
小小木耳包，滿滿“科技感”。2023年，昊陽農業發展有限公司生産木耳菌包800萬袋，目前已被周邊耳農搶訂一空。
據了解，什邡市湔氐鎮是中國黃背木耳之鄉，常年種植黃背木耳1.5億袋，總産量28.6萬噸，佔全國黃背木耳的60%以上，産業年産值達7.5億元。作為全省首家擁有黃背木耳二、三級菌種資質的生産企業，四川省級農業産業化重點龍頭企業，什邡昊陽農業發展有限公司將持續推進産業結構調整，擴大菌包生産産能的同時將木粒菌種科研成果面向農戶推廣，助力木耳産業高品質發展。
“對於一個産業來説，科技是第一生産力，對於農業來説，種子就是我們的命脈。所以，近幾年我們公司一直致力於菌種的研究，想為耳農們研究出方便他們接種且成本低的菌種，目前木粒菌種已經開始推廣，明年將全面鋪開。”張文平説。（李傑 楊昊）
