2023西班牙美食峰會近日在四川成都尼依格羅酒店舉行，來自地方政府，成都農業食品相關企業和商業協會等代表近150名嘉賓出席。
西班牙駐華大使Rafael Dezcallar de Mazarredo德斯卡亞先生在致辭時表示，今年是中國和西班牙建交50週年，我們很高興在四川成都舉辦西班牙美食峰會，四川美食在中國烹飪界是最具代表性的，通過互鑒美食，加深交流互動，增進了解，這樣的活動具有特殊意義。同時，西班牙擔任歐盟理事會輪值主席國，更體現了本次在四川的峰會重要性，我們將繼續努力促進更多西班牙優質農産品進入到中國。
四川省外事辦公室副主任張業初對本次峰會的成功舉辦表示了熱烈的祝賀，他説“今年是中西建交50週年。中國願同西班牙一起，以建交50週年為新起點，深化務實互利合作。四川與西班牙在農産品加工、貿易等方面合作前景廣闊，相信這次推廣活動能讓更多四川人了解西班牙，體驗西班牙的飲食文化。”
為確保峰會在觀點上具有多樣性和代表性成立了兩個諮詢委員會：飲料和葡萄酒委員會和食品委員會。在隨後的專題討論環節，圍繞西班牙食品在中國的情況展開分享和討論，通過舉辦這次活動，讓西班牙美食文化走進四川，給四川的美食行業留下了深刻印象，促進了兩國在農業食品領域建立了更緊密牢固的聯繫。（王昱霖）
