雙流西航港:124桌壩壩宴 歡歡喜喜過重陽

來源:中國網 時間:2023-10-23 17:00:02 編輯:戚譯升 點擊:
農曆九月初九是傳統重陽節,為推崇中華民族尊老敬老的傳統美德,10月23日,西航港街道桂花堰社區為該社區1240余位年滿六十歲的老人辦起了壩壩宴,來自社區的文藝志願者們也為老人們奉獻了一台精彩的文藝匯演,讓老人們在歡歌笑語中享受了壩壩宴席的美味。

“60”後老人過節 壩壩宴擺了124桌
當日中午12點,124桌宴席準時開擺,老人們胸前戴著紅花,熱鬧地圍坐在一起,慶祝自己的節日,吃得高興、看得開心。
96歲的陳大爺在72歲兒子的引領下來到現場,老人現在五世同堂,名下族人眾多,陳慶華是陳大爺的孫子,51歲的他也有了孫子,“我給朋友們説我爺爺快100歲了,而且身體還比較硬朗,大家都不相信,以為我是吹牛的。我現在最大的願望是希望爺爺能活得開心快樂,最好能活到六世同堂。”
陳大爺的女兒也已年過6旬,她説,爸爸聽説社區要在重陽節辦酒碗招待,他提前幾天就吵著要參加重陽節活動,“今天1240多人的壩壩宴,場面確實熱鬧壯觀。”

精心準備,124桌宴席100余人幫忙
火磚一圈圈圍起來,大口徑鐵鍋一口口燒起來,蒸籠上冒著熱氣,一盤盤精美的菜肴端了出來。重陽“壩壩宴”喜慶的氣氛感染著到場的每一個人,就連辦宴主廚何師傅也樂在其中。“今天這個‘壩壩宴’是我做過最有意義的。”何師傅笑得咧開了嘴,“‘主人家’精心預備了124桌豐盛的‘正席’,但我估計還是坐不下喲,一波接一波的來,不到11點鐘,124桌都快坐滿了。酒席上,除了傳統的菜式,社區更多的是為老人們準備了蒸菜系列,因為老人們最喜歡吃這類菜了。”何師傅説,從早上5點起,100人組成的炊事組就開始準備午飯了。
據悉,為保障1240余位老人吃“壩壩宴”的安全,社區派出相關工作人員現場把好食品安全第一關,在對廚師們進行健康證檢查的同時,並現場對“壩壩宴”的衛生提出了嚴格要求,確保1240余位老人吃得開心,吃得放心。除此之外,老人們不僅可以在吃飯時觀看文藝匯演,而且參加宴席的每一位老人都會收到一份禮品,讓大家開心不已。


 

傳承美德 尊老敬老代代相傳

“江大姐你也來了哇,快來這裡坐!”“哦,你看舞臺上表演的是那個?你嫂子都在唱歌為大家助興哦!別看她年齡大了,連蕭還打得好喲,你得給她學習一下哈……這些老人都是居住在桂花堰社區的街坊鄰居,彼此都熟悉,此刻大家坐在一起有説有笑的親如一家。
在當天的文藝演出隊伍中,《歡樂中國年》在合奏中拉開序幕,結尾的《紅紅的中國》讓現場觀眾感受到了他們火一般的生活熱情,精彩演出贏得陣陣掌聲。
據了解,重陽節為老人擺壩壩宴是桂花堰社區聯合社區愛心企業主辦,社區在提前召開的議事會上,為老人辦壩壩宴成為熱議的議題,大家最後一致認為,既要熱鬧、讓老人們開心,同時又不能浪費,要注重飲食安全和服務,讓老人們吃得放心。

桂花堰社區黨委書記陳萬江表示,目前社區有60歲以上的老人1300多人,80歲以上的老人有138人,90歲以上的老人有18人,社區開展九九重陽節壩壩宴,濃濃敬老情的這個活動,主要是在社區為營造敬老、愛老、尊老孝老的濃厚氛圍,希望大家以後對老年人多關心、多幫助,讓他們老有所養、老有所樂、老有所為,讓他們在熱鬧的氛圍中感受黨和政府送去的關懷。(劉賢虎)