攜程大數據顯示，9月29日假期首日，各地遊客量暴增，旅遊訂單同比去年“十一”首日增長2.8倍，相較今年“五一”首日增長20%，平臺的十大熱門旅遊目的地中，成都則再一次意料之中的位列其中；美團數據顯示，“十一”假期首日，成都夜間玩樂訂單量居全國第一……進入史上熱度最高的中秋、國慶“超級黃金周”，這座“千年商都”再度迎來人氣爆棚的國際消費熱潮。
毋庸置疑，在眼下的中秋國慶長假，如果要選旅遊人氣最高的城市，成都一定是其中的“頂流”。“熱度爆棚”，是各個社交軟體旅遊博主對成都的評價。也有網友調侃：“這個國慶，我在朋友圈去了十幾次成都。”而在哪吃，吃什麼？有沒有當地人認可的小眾或隱藏的美味？不出意外地又成了外地朋友向成都人打聽的熱門資訊。
遊客從天南海北涌向成都街頭巷尾的網紅美食地。而以黃金周為契機，自9月27日開幕持續至10月31日的第二十屆成都國際美食節，正為這座城市消費熱潮再添“一把火”，熊貓美食地圖帶領深度體驗成都特色美食，“蓉耀”美食20週年展以在地美食文化記憶勾勒川菜文化歷史脈絡，“尋味天府”美食市集現場集結川菜百味饕餮等美食活動，一次次將成都送上熱搜。
美食狂歡，餐飲消費熱浪疊起
正值成都國際美食節二十週年，為了能讓市民遊客切身的感受、體驗國際美食之都的魅力，成都為這場美食盛會準備了哪些花式玩法？據悉，這屆成都美食節以“美食之都萬千氣象”為主題，連結成都市各大美食活動場景，形成全域消費聯動體系。其中，西博城主會場將舉辦啟動儀式、圓桌論壇、食品展會、美食市集等活動；各區(市)縣分會場將開展系列配套活動，展現一場“處處有場景、時時有美食”的全城美食嘉年華。
遊客帶來的是澎湃的消費活力。
下午5點左右，西博城北廣場上“萬人千鍋”公園火鍋現場，長桌一字擺開，一些市民遊客正忙著到桌後方的攤位前拿取喜歡的食材。牛肉火鍋、羊肉火鍋、兔火鍋、美蛙火鍋、魚火鍋……各式火鍋香氣四溢，引來不少人品嘗。5000平方米的西博城北廣場更是搖身一變成了“公園火鍋”大場面，在這裡邊吃火鍋邊還可以邊欣賞開心麻花、茶藝、壩壩電影和不插電音樂。
“我們計劃在成都轉一轉，再找一個附近心儀的小眾目的地放鬆幾天，正巧趕上成都的美食節，讓人印象很深刻。”在北京工作的王女士説。出門去旅遊就是去體驗一個地方的風俗，而入鄉隨俗最好的方式就是去吃當地的美食。在今年特設的“尋味天府”美食市集上，美食愛好者不僅能品嘗龍抄手、賴湯圓、肥腸粉等各式老字號成都美食，也能嘗到泰國菜、澳洲手工酸奶等異國風味。王女生説到，“憑藉著抵達成都的機票，我們還在現場兌換了美食節專屬面額代金券，享受了各種優惠活動，一站式體驗真的很酷。”
中秋節、國慶節假期疊加，這不僅讓節日的氛圍更加濃烈，也讓消費者在安排出行時，有了更大的選擇空間。例如，這兩天，肖家河中接街的永樂飯店生意很是火爆。作為一家本土餐飲老店，它1985年誕生於成都的街巷，與城市共同成長。永樂飯店老闆的兒子尹思聰説，得益於美食節的推廣，假期來打卡的市民遊客一撥接一撥，“今天甚至有客人在我們下午3:30下班後，就在門口排隊等4:30取號，但我們晚上5:00才開餐。近兩天排隊時間平均1小時-2小時了。”
聯動全城，讓消費者吃出新體驗
餐飲，透露著一座城市最真實的魅力。
整個美食節期間，成都的各區（市）縣立足自身資源稟賦，融合景區、街區、園區、社區、街鎮經濟消費特點、地域傳統習俗和鄉土人情，差異化、波浪式推出“一域一特色”主題美食節惠民活動，在特色街區集中開展美食展演、品鑒、互動、體驗等活動，打造“處處有場景時時有美食人人齊參與”的全城美食嘉年華。
除了西博城主會場外，第二十屆成都國際美食節在成都青羊、金牛、武侯、溫江等多個區（市）縣還有分會場。如金牛區在一品天下大街及周邊推出“食在金牛拳王爭霸賽”活動，中餐、燒烤、酒吧等20余家門店出臺多項打折促銷的優惠；武侯區多個商業綜合體、特色街區、餐飲集聚區呈上一場“國際范、成都味”的美食嘉年華，攜手中國銀行推出“100減50”優惠，還有新十二月市·武侯潮玩美食匯等活動。
9月29號至10月6日，文殊坊舉行“第二十屆成都國際美食旅遊節-風味青羊分會場：有個街肆”活動，有成都老字號美食餐飲，還有非遺文化、國潮文創等展示展銷，期間有40余個餐飲、文創等品牌推出優惠活動。根據文殊坊的統計顯示，9月29日客流環比較一週前提升102%，截至9月30日13時，客流達3.8萬人次，“預計全天客流11.5萬人次”……
為滿足市民不斷升級的消費需求，整個美食節也在積極開闢新賽道，通過多元化手段進一步營造氛圍。比如，聚焦餐飲消費新場景、新流量、新體驗，圍繞餐飲高品質發展、美食産業建圈強鏈、美食文化交流等主題，開展“守正創新·共贏味來美食産業圓桌派”，並聯動抖音生活服務、阿裏本地生活、美團、支付寶等平臺，持續提供各類滿減、優惠活動，“成都熊貓美食地圖”，一圖收整合都最正宗的美食名店、名菜等，真正讓參與市民獲得實惠，營造繁榮有序的消費氛圍，吸引更多市民及遊客前來打卡。
無論是成都市民耳熟能詳的國際風味餐廳，還是眾多新式川菜餐廳，亦或是成都市民日常光顧的中小餐館……在“吃”這件事上，成都不少餐飲企業也都有了一個共識——“用‘味覺’感受傳播成都的魅力，也借著美食節讓消費者真正吃出新體驗”。（曹洋）
