社區鄰里廚房:舌尖上的玉石,“小暖媽”的幸福“食”光!

來源:中國網 時間:2023-09-13 21:17:52 編輯:張嘉鈺 點擊:
一日三餐,煙火四季,酸甜苦辣都是滋味。城市鄰里、四方來客,相聚社區鄰里廚房。9月11日,成都市龍泉驛區大面街道玉石社區聯合龍泉驛四葉草社工組織開展了一場別開生面的社區美食分享會。20余名M工坊“小暖媽”相聚於此,現場進行美食烹飪比賽。

據悉,活動前,居民並不知道今天的活動賽制。居民們現場隨機分為兩組,按照比賽規則:美食創工坊的“小暖媽”們需在隊長的帶領下通過互動遊戲輪流挑選各自需要的食材、調料和碗盤等,根據限定的食材創作更多的美食。
短暫的討論後,兩組分別議定了各自的菜品並進行了組內分工,隨後便忙活起來。期間,偶遇個別不可或缺而本組又沒有的食材,大家便派出組內的最強“外交官”與另一組進行協商,或用本組多的材料去進行交換,或根據各組菜品特點進行盛裝容器互換,如何將效果最大化,這考驗的便是“外交官”的能力了,現場一片鄰里溝通交融的美好景象。

一陣有條不紊又熱火朝天的忙碌之後,一份份美食出鍋,一發入魂的香氣讓人迫不及待的想品嘗一番。不過別急,咱們玉石社區“小暖媽”們對待美食的態度絕不可能那樣隨意,必須是加上精緻的擺盤,把美食打造成色香味形兼具的藝術品,才算是對美食的不辜負。
美食當前,大家都忍不住感慨:“要是有一碗米飯就好了……”食為天性,食前觀察,吃中思想、品後體味,靜靜地咀嚼,細細的品味,兩組均在美食互評時給予了另一組高度的肯定!並由玉石“小暖媽”的代表們將其中一些特色家常菜品的製作方法錄製成美食教學視頻進行線上分享,邀請更多的人加入玉石“小暖媽”的美味群聊!

人們都説,有兩樣東西別人搶不走,一個是你吃進肚子裏的食物,另一個是你藏在心裏的夢想。武藝有十八般之多,但關於美食,卻遠遠不止,玉石社區M工坊媽媽廚房邀您不負“食”光,共用煙火人間!(郭濤)