神秘蜀韻 百部川揚 | 開秧門啰!

來源:中國網 時間:2023-08-11 10:53:29 編輯:鄧書琴 點擊:
5月6號播出的《四川新聞聯播》,把關注點聚焦在了傳統水稻種植業一項重要的農事民俗活動上——“開秧門”。“開秧門”究竟是什麼?我們可以把它理解為插秧前的滿滿儀式感。
開秧門,作為千百年來流傳至今的農業生産民俗,是“稻作農耕文化”的一種特殊儀式,寄託著農業生産者對新的一年風調雨順、五穀豐登的美好祝願和嚮往,也是對古蜀農耕文化的傳承。
在這一天,農戶們以藍天為背景,水田作舞臺,赤腳擼袖、埋頭彎腰,左手握秧苗,右手飛快地分苗、插秧,整個動作行雲流水。當然,在現代化農業種植的今天,自動化插耕機等現代機械耕作設備也紛紛使出了看家本領。你瞧!這不一會兒,一排排嫩綠的秧苗,就在田間整齊地“排好了隊”。
從“寶墩稻田”到“天府糧倉”,咱們農業大省四川,今年水稻的栽插面積預計將達2814萬畝。按照我國居民平衡膳食寶塔,推薦每人每天攝入谷薯類200-300克,按照平均一人一天吃300克米飯,四川生産的大米足夠為1億3363萬多人,提供一年的口糧。
水稻栽得好,長得“壯”,咱們才能緊緊地攥好“米袋子”,把“飯碗”牢牢端自己的手上。