時代光影 百部川揚 | 小爽帶你品牛味兒

來源:中國網 時間:2023-08-10 15:12:50 編輯:胡田梅_實習 點擊:
走進得勝鎮全牛宴,廚師手中的鍋鏟上下翻飛,一道道美食被端上餐桌,香味瀰漫,引得遊客駐足品嘗。
近年來,為做強肉牛産業、助力鄉村振興,平昌縣在巴山肉牛産業發展方面進行了諸多探索與實踐,不斷推進提升巴山肉牛産業質效,實現了從“養殖”到“餐桌”的全産業鏈條發展。
近幾年,“得勝牛市”聲名遠播,極大提高了養殖戶的積極性,有力帶動了得勝肉牛養殖業的發展。同時,借助全國牛業發展大會、西博會、農博會等平臺,加大宣傳推介力度,不斷提昇平昌肉牛品牌知名度、美譽度和影響力。挖掘“牛文化”。拓展打造以牛文化和全牛宴為特色的餐飲文化産業,實現一二三産業深度融合。挖掘肉牛産業的歷史文化(牛文化博物館)、旅遊文化(綠色生態旅遊景點)。創建特色品牌,不斷提升了得勝肉牛市場行銷能力。