崇州,一座歷史悠久、文化底蘊深厚的城市,自古為繁榮富庶之地,有“蜀中之蜀”、“蜀門重鎮”之稱。在這片古老的土地上不乏文人墨客的駐足。陸游、杜甫、王勃等著名詩人都為此留下了璀璨詩篇,崇州傳承著古風、古韻、古貌的厚重文化。在這片神奇的土地上,孕育出雪山、森林、溫泉、大熊貓、古鎮、濕地等多樣風情。走進崇州,我們既能感受“中國優秀旅遊城市”的獨特魅力,也能看到雞冠山森林公園大熊貓保護區的別樣景色,更能感受“國家級生態示範區”的田園風光和農業文化。
北緯三十,崇農尚耕。崇耕,來自水源保護地的農業品牌,是依託于崇州市優越的自然環境生産的優質農産品以及農副産品的區域公共品牌。“崇耕”兩字含義深遠,“崇”為崇州的崇,亦為尊重崇尚的崇。“崇耕”兩個字不僅指“崇州造”農産品,同時也寓意著崇州人重農、愛農,把農事發揚光大之意。崇州市依託“國家農業綜合標準化示範市”的成功創建,制定了涵蓋生産、加工、品牌維護、服務的全産業鏈標準體系,用標準托舉崇耕品牌的高品質發展。2018年開始,崇州市以《“崇耕”公用品牌使用管理辦法》為指導,開展崇耕品牌準入、管理和動態監管。現已準入了稻蝦藕遇、小亭米、寸金簝、健生堂、艾諾米等企業品牌9個,涵蓋了隆興大米、崇州蜂蜜、崇州枇杷茶、崇耕匠造和崇州非遺等5大類産品。
黨的二十大提出,“確保糧食安全”“全面推進鄉村振興,堅持農業農村優先發展”。聚焦習近平總書記來川視察作出的“在新時代打造更高水準的‘天府糧倉’”重要指示,崇州正實施“天府好田、天府好糧、天府鄉遊、天府鄉居”四大工程,著力打造新時代更高水準“天府糧倉”核心示範區。鄉村休閒業態豐富、各類優質糧油、各種農特産品、各條旅遊線路、賦予了崇州鄉村的活力、成為“米袋子”“菜籃子”的根本保障。“崇耕”凝聚了崇州企業力量、品牌影響,助力著崇州的發展,演繹著崇州的美好未來。
春天,油菜花盛開,四處都瀰漫著自然的清香,在滿目金黃之中,勤勞的蜜蜂尋覓花中的精華,釀成滴滴甜潤,最廣闊的田野孕育出了春天微甜的味道。崇州作為西南三省一市中唯一獲得“中國油菜蜜之鄉”殊榮的縣市,崇州蜂蜜以“健生堂”系列蜂産品為代表,用匠心與愛心釀造出蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等優質蜂産品。“健生堂”蜂蜜品牌也成功入選“首批四川省農業品牌目錄”,先後榮獲“中國蜂花粉行業領軍品牌”、中國“國民好蜜”金獎産品、“農業産業化省級重點龍頭企業”、“四川名牌産品”、“四川省著名商標”“成都市對口支援阿壩州甘孜州工作先進集體”等榮譽。健生堂在發展産業的同時,不忘履行社會責任,採用“公司+基地+合作社+蜂農”聯農帶農模式,在助農增收、對口援建、鞏固脫貧攻堅成果、助力鄉村振興的道路上奮勇前行。
攀上雲霧繚繞的高山,擇千年高木,採枇杷茶鮮葉,經日光萎凋,揉捻、發酵、乾燥,一杯自在逍遙的茶湯是勤勞最好的回饋。崇州枇杷茶農産品地理標誌登記産品。因形似枇杷葉而得名。僅生長在崇州的龍門山脈一帶。枇杷茶是崇州市獨有的珍稀茶種,早在宋代就被作為貢品,進貢朝廷,“龍門貢茶”之譽流傳至今。在國內外各大展會中,廣受好評。崇州市作為“中國枇杷茶之鄉”,現有枇杷茶千年古樹50余棵,百年以上老樹1000余棵。近年來,發展成效同樣顯著,新增臺地茶園4000余畝,總産值1.28億。
盛夏時節,一杯清涼的米酒為夏夜送來幾許清涼。崇耕匠造“艾諾米”米酒,選用雞冠山的天然泉水,選取崇州優質糧油産業園的精品原料,融合現代釀造技術,釀造出獨特的崇州味道。優質的産品離不開大師的參與,“清酒系列”産品包裝由旅法藝術家劉偉福操刀設計,釀造技術由暨南大學副教授的陳龍獨家研發。2018年,艾諾米米酒榮獲第三屆國際創新創意成果獎,銷售額達800萬。艾諾米現有的三大産品系列“清酒系列”“果味米酒系列”“米酒威士忌”。均憑藉其獨特的口感得到海內外一致好評。
美酒在側,怎可缺乏美食?荷葉田田,活潑好動的小龍蝦禁不住稻田裏的美食誘惑,紛紛跑出洞穴,無需大費周章,一頓麻辣小龍蝦即可上桌。沉浸在稻香與荷香中,和著夏夜的蛙聲,三五好友,相聚美景。清晨的露水還未散去,榿泉葡萄、燎原寶石梨、崇平百香果,蓄養一整晚天地精華的果實,一口香甜,開啟一整天的美好心情。
秋天,一陣陣秋風吹過,一粒粒稻穀漸漸飽滿起來,沉甸甸的稻穗彎下了腰,稻、漁共養,遵循自然的規律,實現綠色環保的發展理念,收穫的米粒色白如玉,飯香濃郁。
在農耕文化源遠流長,土地肥沃,人民辛勤的地方,孕育出了隆興大米這一崇州稻米農産品的核心産品,早在1600多年前,《華陽國志》就已描繪出“小亭(今隆興鎮),有好稻田”的繁盛之境。如今,隆興大米獲評國家農産品地理標誌,十萬畝高標準良田,稻漁綜合種養,活水蓄養出天府好米,川米新風尚在這裡起航。形成了涵蓋高端種業、種養迴圈、稻田綜合種養、農産品加工、農商文旅體融合發展的優質糧油全産業鏈發展格局。結合川米優化提升工程、“稻香杯”評選,聯合中國農科院等“五院三校”,建成川農大“兩化”總部等4個科研平臺、“田間種子超市”1000畝,累計篩選出的59個糧油品種在全省推廣,佔全省主推品種的80%以上。同時聯合京東農場、蘇寧易購等組建“天府好米聯盟”,建成稻田綜合種養基地3萬畝。在各方的共同努力下,崇州糧油品牌化銷售收入增長30%以上。
冬天,手藝人們正在用自己的勤勞編織著新的生機,歷史悠久的道明竹編、懷遠藤編為植物賦予人文的含義。有著2000多年的歷史道明竹編,有著1800年曆史的懷遠藤編,均獲評國家級非物質文化遺産。也讓道明與懷遠分別獲得了竹編之鄉和滕編之鄉的美譽。道明竹編挑選本地的優秀品質的慈竹,以經緯編織法為主,穿插各種技法,編織出各種造型圖案。現創新發展出立體竹編、平面竹編、瓷胎竹編三大體系,由以立體竹編見長。現如今,以道明鎮為中心的竹編産業區,竹編從業人員4000余人,2018年竹編産值超6000萬元。實現了規模化的發展。享譽全國的道明竹編,多次受邀參加展會,承接大型展示項目。重視技藝傳承,大力推進竹編文化宣傳。遠銷海外,出口美國、日本、法國等40多個國家和地區
懷遠竹編自自然而來,用根根交織的藤編,講述了千年傳承的匠人之心。百煉藤編終成器,以其精美的作品,贏得了世人的青睞。近些年來,崇州市探索出“以傳促保”的非遺保護工作模式,創新開發非遺新産品、培養新的傳承人,宣傳藤編文化。逐步探索創新加工技術,不斷提升著産品品質,使懷遠藤編産品遠銷世界各地,年産值已突破4億,成為當地農民增收致富的有效途徑之一。
“崇耕”演繹農業文化,匠心助力崇州發展。崇州是個好地方,山清水秀,風景秀麗。歡迎大家來崇州走走看看,看看這個釀造天府好糧、天府好蜜、天府好茶的美麗地方。“崇耕”用標準托舉品牌、用品牌詮釋品質的步伐從未停歇。在未來,將繼續以“標準化+品牌化”高品質詮釋公園城市的鄉村表達,向新時代鄉村振興交出一份崇州答卷!(王昱霖)