為有效消除食品安全風險隱患，提升轄區食品安全水準，近期，攀枝花市鹽邊縣市場監督管理局結合“春雷行動2023”，在對轄區內某小經營店進行檢查時，查辦一起涉嫌銷售超過保質期食品違法行為案件。
檢查過程中，執法人員發現該小經營店貨架上擺放有已超過保質期的回頭客銅鑼燒夾餡蛋糕（紅豆餡），經查明，當事人經營的産品名稱：回頭客銅鑼燒夾餡蛋糕（紅豆餡），産品標準代號：GBT20977，生産商：四川回頭客食品有限公司，産地：四川省成都市，生産日期：20220624，保質期：6個月，數量：1袋，銷售價9元/袋，貨值金額9元。截至執法人員檢查時已超過保質期。
當事人經營超過保質期的回頭客銅鑼燒夾餡蛋糕（紅豆餡）食品的行為，違反了《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第八條“食品小作坊、小經營店及攤販生産經營應當遵守下列規定之第（七）項“法律、法規規定的其他要求。”的規定；依據《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》第四十一條，擬作出“沒收超保質期的食品；給予警告，並處罰款500元。”的行政處罰。
下一步，鹽邊縣市場監管局將持續加大食品安全檢查力度，嚴厲打擊食品安全領域違法行為，守護人民群眾“舌尖上的安全”。（陳麗紅）
