連日來，南部縣市場監管局建興市場監管所開展一系列食品抽檢工作，以“三化”為指導，充分發揮食品抽檢的“雷達效應”，強化抽檢靶向作用，築牢食品安全防線。
抽檢種類多樣化。聯合第三方抽檢機構，擴大抽檢品類，覆蓋白酒、水産品、肉製品、調味品、水果、蔬菜等多個品類，共抽檢260余批次，重點檢測食品的農藥殘留、獸藥殘留、非法添加、重金屬、微生物指標等情況。
抽檢行業均衡化。為深化食品抽檢成效，選取轄區超市、副食店、餐飲店、食品小作坊、學校食堂等開展抽檢工作。在抽檢過程中，同步檢查各商家的營業執照、食品經營許可、廚房衛生等情況。對發現的問題在現場督促整改，引導各行業食品經營者樹立底線思維和風險意識，共同營造安全、放心的市場環境。
抽檢結果效能化。針對發現的不合格食品，採取下架、召回、分析原因、進行整改等措施，控制食品風險。對違法違規行為的經營戶進行立案調查、依法核查處置。目前，通過抽檢發現某超市所售生薑農藥殘留超標，已立案調查。案件正在辦理中。（南部縣市場監管局 供稿）
