尚好茶業茶桑基地。趙煜 攝製
初秋時節，走進位於嘉陵區雙桂鎮的西河流域茶桑基地核心區，滿目綠意充盈，成片的桑園鬱鬱蔥蔥，數十名採桑人背著竹簍正忙著採摘桑葉。藍天、白雲、山巒和採桑人遙相輝映，構成了一幅讓人流連忘返的鄉村田園畫卷。
源遠流長嘉陵江，千年綢都南充城。據《華陽國志·巴志》記載，南充早在3000多年前的巴子國時期，就有栽桑養蠶的歷史記載；唐宋時期更是出現了“萬家燈火春風陌，十里綺羅明月天”的盛況和“天上取樣人間織，滿城皆聞機杼聲”的盛景。“中國綢都”南充，擁有悠久的栽桑養蠶歷史、先進的繅絲織綢工藝、完整的絲綢産業鏈條。上世紀80年代，其絲産量佔全國的8%、全省34%，綢産量佔全省40%，出口絲佔全省35%，出口綢佔全省60%。絲綢女神、絲綢大世界、絲二廠等絲綢記憶，無不證明絲綢産業是南充當之無愧的傳統産業、優勢産業、情結産業。
一直以來，嘉陵區著力培育順成紡織、依格爾紡織、長榮紡織、尚非服飾、銀海絲綢“五朵金花”，在推動形成完整絲紡服裝産業鏈基礎上，堅持“立桑為業、多元發展”，全力壯大以蠶桑、茶桑、果桑為重點的蠶桑産業，並以開展“萬企興萬村”行動為契機，不斷夯實産業發展根基、推進一二三産深度融合、強化聯農帶農工作機制，成功創建國家現代農業産業園和國家農村産業融合發展示範園，實現了“栽桑養蠶”向“栽桑養人”、單一利用向多元開發、一産主導向三産聯動的“三個轉變”，被中國蠶學會和中國絲綢協會分別授予“中國桑茶之鄉”和“中國蠶絲被之鄉”稱號，並成為全國桑茶産業發展大會永久會址，中國西部地區生産規模最大、産業聚集度最高、産業鏈條最長的蠶桑生産基地縣。
龍頭引領 傳統産業煥發新機
嘉山嘉水育嘉桑。千百年來，憑藉優越的地理位置和得天獨厚的自然環境，嘉陵人幾乎家家栽桑、戶戶養蠶，蠶繭收入一度成為當地農民主要經濟來源之一。
上世紀八十年代，嘉陵區蠶桑産業發展鼎盛期，村民們在田間地頭自發建起了眾多小桑園，靠著栽桑養蠶增收致富。以雙桂鎮三龍場村為例，當時該村幾乎家家養蠶。但隨著國際市場蠶繭價格連年走低，嘉陵區的蠶桑産業走起了下坡路，村民養蠶積極性也隨之下降，曾經長勢旺盛的桑樹林，因長期無人管護，成為雜草叢生的荒林。
“辛辛苦苦一整年，收入還不夠成本。”當時，村民們開始挖桑砍樹、外出打工，桑樹種植面積銳減，雙桂鎮三龍場村黨支部書記羅林彬焦急又無奈。
轉機出現在2015年——四川尚好茶業有限公司決定在雙桂鎮投資建設茶桑種植示範基地。
尚好茶業掌舵人劉露民從事茶葉經銷多年。一次與友人交談時，他得知南充起步于2009年的桑葉茶因品質問題打不開市場。目睹傳統蠶桑産業發展困境和百萬畝桑資源浪費，劉露民陷入了沉思。蠶桑産業是將三次産業緊密融合的産業之一，是南充極具優勢、惠農富民的民生産業，建立現代蠶桑産業形態、推動蠶桑産業持續健康發展，將在鄉村振興、生態建設、民生發展和滿足人們日益增長的美好生活需要方面發揮重要作用。
2015年，劉露民籌資近5000萬元，在雙桂鎮流轉土地建成標準化茶用桑示範基地，深度開發桑産業的經濟價值與生態價值。
何為茶用桑？劉露民介紹：就是將桑葉焙幹、以代茶飲。一時間，尚好茶桑種植示範基地輻射帶動周邊眾多農戶，家庭農場、專合社應運而生，並輻射帶動順成、銀海等企業和專業合作社45家，建設桑園基地1萬餘畝。
“茶桑基地核心區三龍場村位於嘉陵區西北部，這裡地理條件和氣候適宜，水利基礎設施完善、渠係完整、灌溉方便，發展桑茶産業的基礎非常好。”劉露民介紹，尚好茶業以三龍場村為核心，帶動了鄧家溝村、大石溝村、太和村的1800余戶6000余人發展桑茶産業。
嘉陵區則整合智力資源、技術資源、政策資源，以雙桂鎮三龍場村為核心，連片發展蠶桑、茶桑、果桑10萬畝，全力做強産業鏈、創新鏈、利益鏈“三大鏈條”，擦亮中國桑茶之鄉、中國蠶絲被之鄉、國家桑茶生産標準化示範區“三張名片”。三龍場村因此成為全市乃至全省農村産業融合發展的樣板和標桿，入選全國“一村一品”示範村。尚好茶業在全國佈局銷售門店1000余家，推出桑葉茶、食用桑葉粉、人工養蠶飼料等5大系列100余類新型桑産品，其中桑茶産量、銷量、品質均居全國前列。在這個龍頭帶動下，這片具有蠶桑産業光輝歷史的土地再度煥發出無限活力，成功創建為國家蠶桑産業技術體系“一縣一業”示範基地。
經“桑”有道 行業標桿續寫傳奇
脫貧攻堅戰取得全面勝利後，“萬企幫萬村”升級為“萬企興萬村”，成為推動農業農村現代化、實現共同富裕的重要決策、創新路徑。從“幫”到“興”，雖一字之差，內涵卻深層遞進，意味著從“輸血式”幫村到“造血式”興村的蝶變。
在全面推進鄉村振興大背景下，對尚好茶業而言，如何做好“興村”這篇大文章，科技賦能、創新驅動成為了必由之路，發揮以“雙院士工作站”為代表的高端智力優勢成為必然之選。
當年，尚好茶業想要另辟蹊徑，在桑葉茶方面有所突破。而中國工程院院士、西南大學教授向仲懷是國內唯一的蠶桑專業院士。尚好茶業董事長劉露民遂率隊前往拜訪。“公司團隊不下十次到西南大學拜訪，最終向院士感受到了我們發展産業的決心，同意助力桑茶産業發展。”劉露民回憶道。
2018年，經過前期充分溝通和準備，向仲懷院士工作站正式建立，並於次年在嘉陵區雙桂鎮掛牌尚好桑茶産研中心。工作站成立後，年逾八旬的向仲懷多次深入茶桑基地實地調研、把脈問診，為加快産業發展和推動桑資源多元開發提供了大量真知灼見。院士工作站也充分發揮智力優勢、技術優勢、資源優勢，在桑葉制茶領域攻克了一系列關鍵技術，並推動産學研一體結合，把新技術、新産品、新工藝應用到尚好茶業全産業鏈中，真正讓“科技之花”結出豐碩的“産業之果”。
2020年，尚好茶業再次與中國工程院院士、茶葉研究權威陳宗懋攜手，雙方簽署了“桑葉茶加工技術與新産品開發項目”合作協議，在桑葉茶標準化加工工藝和設備、“葉+花+果”産品配方和加工工藝、“桑葉茶加工技術規範”等方面開展深入合作。目前，尚好茶業已開發春桑茶、霜桑茶、桑茶粉、藥桑、複合型桑茶等系列産品並規模化生産，其中桑葉面、桑茶粉餅乾、桑蛋糕等休閒桑食品深受市場喜愛。
産品在迭代，工藝在更新。劉露民介紹，隨著飼料桑葉粉殺青工藝的改進，目前公司基地已全面推行人工飼料智慧化養蠶，通過機械化操作，完成自動投料、翻沙、消毒等程式，突破了傳統養蠶受桑葉生長、溫度、濕度的季節性影響以及勞動力、場地利用率等因素影響，整個基地實現了標準化、智慧化、工廠化養蠶。
“公司還在進行桑資源的多元開發，比如創新研發出彩色蠶繭，用這種蠶繭織綢可以不用染色。大力發展迴圈經濟，桑葉養殖桑園雞，桑枝種植桑黃、羊肚菌、雞樅菌等，取得了良好的經濟效益。”劉露民説。
以院士工作站為創新“引擎”，尚好茶業在新的賽道上實現了提前起跑。
蠶絲被譽為“纖維皇后”，可從中提取天然高分子纖維蛋白用於生物醫藥、高端裝備、新材料等領域，前景廣闊。尚好茶業瞄準這一全新領域，憑藉院士工作站匯聚的220余名頂尖科研人才，開展重點關鍵技術攻關，成功獲得48項國家發明專利，推動桑葉在替抗飼料、節糧行動、生物制藥等領域取得階段性成果。
在院士加盟、科技賦能的加持下，尚好茶業旗下“桑都”“露茗”品牌獲“四川省名牌産品”稱號，公司發展成為擁有員工900余人、直營門店274家、渠道網點700余個，一二三産高度融合、産業鏈條完整全面的國家級農業龍頭企業與省級高新技術企業。建成了桑産業精深加工園，園區集聚21家農産品精深加工企業、1個桑産業生物科技園、6條桑糧精深加工生産線，是目前全國最大的桑資源精深加工基地，年産桑茶1247噸、桑葉粉1932噸，總産值近3億元，桑葉生産的小産品逐漸成長為大産業。
多方共建 新型桑業凝聚磅薄合力
8月13日，年近六旬的雙桂鎮三龍場村村民盧宗宏一大早就往茶桑基地趕去。不到8點的太陽已經灼熱耀眼，盧宗宏加快步伐走向基地。遠山連綿起伏，通暢平整的生産便道連通桑園與公路。
“今天天熱，大家使點勁，把這幾畝草割了就收活路……”在老盧的組織下，村民們一大早就鼓足幹勁，割草機“隆隆”作響。
2015年，原本在外打工的盧宗宏和妻子蒲波蘭聽聞三龍場村開建茶桑種植基地，早就有落葉歸根打算的夫妻倆義無反顧地坐上返鄉的列車。
擠在破舊的老屋裏，拿出打工攢下的全部積蓄，夫妻倆返租倒包尚好茶業20畝標準化桑園，種桑樹、學技術、防蟲害……除去各項成本，每畝年純收入在3000元到5000元，老盧家的日子一天天富裕起來。
三龍場村村民王應寬也是桑茶産業的受益者。王應寬家有兩個孩子正在上學，還有一個長期臥病的母親。為了照顧家人，他不能外出務工，只能靠掙點零用錢勉強維持生活，日子過得十分拮據。如今，他家5畝土地流轉給合作社，一年租金有1000多元，平時在産業園務工，一年增收2萬多元。
“以前家裏的主要收入來源是種莊稼，收入較低。如今在桑茶奔康産業園幹活，每月收入不錯。每年還有一筆土地流轉費，務工顧家兩不誤。”談起如今的生活，王應寬十分滿意。
以“桑”為業、因“桑”而富，在三龍場村，盧宗宏、王應寬並不是個例。2018年，三龍場村建起了桑茶奔康産業園，採取“龍頭企業+研發團隊+基地+專合社+村集體組織+農戶”“工業+農業+旅遊”“工廠+基地+原料”等多種發展模式，積極探索“流轉土地收租金、入園務工掙薪金、股權量化分股金、訂單收購保底金、優質高産賺獎金”的聯農帶農“五金增收”模式，吸納2199戶農戶入園發展。2022年，園區內農民每人平均可支配收入達2.5萬元，超全區平均水準35.9%。
“我們村目前已有7家專業合作社、5個家庭農場、14家種植大戶。”羅林彬介紹，産業園以新型桑業為核心，不斷延伸産業鏈，開發了桑葉文創、桑茶周邊等旅遊紀念商品，不斷提升産品附加值。
目前，尚好茶業核心種植面積1.5萬畝，輻射嘉陵區雙桂鎮、龍蟠鎮、金寶鎮、大通鎮等4個鎮44個村，帶動西河流域建起10萬畝茶桑基地標準化示範園區，帶動63名鄉賢能人組建桑産業合作社56家，培育桑産業鄉土人才236名，惠及群眾3萬餘人。
以尚好茶業為龍頭、以茶桑基地為核心區域的嘉陵區現代農業産業園，於今年4月成功入圍國家現代農業産業園和國家農村産業融合發展示範園創建名單，是目前全國唯一的以蠶桑-高粱為主導産業的國家級園區，也是目前全省唯一的當年晉陞省五星級園區、當年入圍國家級園區的農業園，譜寫了“一片桑葉創造一個産業、一個企業振興一個行業”的“嘉陵故事”。
“著眼未來，嘉陵區將聚焦蠶桑、高粱兩大主導産業，以國家級農業龍頭企業尚好茶業為引領，以全國最大的桑資源精深加工基地為載體，推動實現全産業鏈産值突破150億元，進一步擦亮全國糧油生産大縣、全國生豬調出大縣、全國優質繭絲生産基地縣等金字招牌。”嘉陵區農業農村局相關負責人説。
通過引領示範帶動，目前嘉陵區共有72家民營企業、7個商協會參與“萬企興萬村”行動，結對97個村組，建立村企合作基地13個，建成特色産業基地30萬畝、釀酒高粱基地10萬畝、優質糧油基地40萬畝。2022年，全區實現地區生産總值236億元、農林牧漁業總産值80.6億元，農村居民每人平均可支配收入18395元、增長6%。
在“萬企興萬村”行動中，嘉陵區雙桂鎮三龍場村僅僅是一個個案、一個縮影。下一步，嘉陵區將以國家現代農業産業園、國家農村産業融合發展示範園創建為契機，以産業基地提升、加工能力提升、服務體系提升、科技創新提升、品質品牌提升、三産融合發展等6大工程、27個建設項目為抓手，始終堅持“立桑為業，多元發展”理念，統籌抓好蠶桑-高粱産業融合發展，加快推進全國新型蠶桑科技創新引領區、成渝現代高效特色農業産業示範區、丘陵地區産村融合發展先行區等平臺建設，推動傳統蠶桑-高粱種植智慧化轉型升級，繼續深入發展食品、藥品、保健品等精深加工産業，切實把“中國桑茶之鄉”“中國蠶絲被之鄉”等品牌價值轉化為經濟效益，為全國蠶桑産業高品質發展提供“嘉陵經驗”。（馮方雄）
