校園食品安全特別是師生食品安全牽動著千家萬戶的心，為切實保障校園食品安全，提升校園食品安全責任意識，築牢校園食品安全防線，12月6日，漢源縣人大常委會組織部分人大代表、縣市場監管局、縣教育局等部門開展學校食堂食品安全專項督導工作，全力護航廣大師生“舌尖上的安全”。
“同學，你們的午餐有幾個葷菜？味道如何？吃得飽不？”在漢源縣唐家鎮中心小學、漢源縣前域鎮中心小學等5所學校，督導組每到一處都要隨機抽問學生，實地查看學校食堂運作及食品安全制度落實情況，對食品的採購、儲存、加工、配送等環節進行了全面、細緻的檢查，並與學校負責人進行了深入交流，了解學校食品安全管理存在的問題以及下一步工作舉措等情況。
督導組指出，學校食堂是學生的重要飲食來源，學校食堂的食品安全問題關乎每一位學生的健康與成長。要切實提高思想認識，始終繃緊食品安全這根弦，切實保證食品的品質和安全。市場監管局、教育局等相關部門，要嚴格按照《四川省中小學校食品安全管理辦法》《學校食品安全與營養健康管理規定》等法律法規要求，強化食品原材料採購儲存、從業人員健康管理、餐飲具消毒等環節的監管。全縣學校要嚴格落實食品安全“兩個責任”工作要求，加強食堂員工隊伍建設，提高員工工作素質，增強員工責任意識，健全管理機制，夯實工作舉措，加大監管力度，整治安全隱患，嚴查違法行為，守牢校園食品安全底線。各部門間要進一步加強溝通銜接，結合學校食品安全工作形勢，共同會商研判學校食品安全風險隱患，及時解決食品安全管理工作中存在的問題和困難，形成校園食品安全齊抓共管的良好氛圍，不斷提高校園食品安全保障水準，共同守護校園師生“舌尖上的安全”。
督導組強調，要高度認識食品安全宣傳教育的重要性，通過多種形式、多種渠道加強對師生的食品安全知識普及和教育，努力提升全縣師生的食品安全意識和自我保護能力。同時，學校也要建立健全食品安全事故應急預案，隨時應對可能出現的食品安全問題，確保師生的健康安全。（漢源縣人大辦 漢源縣市場監管局 供稿）
