為完善新形勢下食品安全突發事件應急處置機制，提高旌陽區食品安全突發事件應急處置能力，守好食品安全防線。12月27日，旌陽區食安辦開展一般事件食品安全事故突發事件應急演練桌面推演活動，區公安局、區衛健局、區市場監管局、區文旅局、區疾控中心、區中醫院參加演練。
演練以某農家樂疑似發生食物中毒事件，部分就餐人員用餐後身感不適，並有噁心、嘔吐、腹痛、拉水樣便等症狀，食物中毒累計達到31人為背景。全面演練了事件發生與報告、先期處置與響應、緊急處置與調查、維穩疏導、響應終結、後期處置6個科目和10余個場景。
整個演練過程週密部署、環節緊扣、銜接順暢，各成員單位迅速反應，發揮職責，按照規定程式及時上報，成立食品安全突發事件應急處置指揮部，在各成員單位通力配合下按照預案要求果斷處置，有效檢驗了應急預案的實施過程是否科學、合理和可操作性。（旌陽區市場監管局 供稿）
