茂縣舉辦首屆古蜀蠶叢洋芋糍粑節

來源:中國網 時間:2023-06-17 17:16:37 編輯:張夏桐 點擊:

6月17日,以“蠶叢‘芋’您‘糍’生有幸”為主題的首屆古蜀蠶叢洋芋糍粑節在阿壩州茂縣疊溪鎮蠶叢村舉行。現場匯聚八方遊客,看表演、品美食,感受濃厚羌族美食文化。


活動在《幸福的爾瑪人》的歌聲中拉開帷幕。羌笛演奏、薩朗以及當地群眾自編自導的歌舞表演貫穿整臺活動。活動現場人聲鼎沸,掌聲、吶喊聲此起彼伏。


演出活動結束後,作為活動“主角”的羌族美食“洋芋糍粑”登場,當地群眾展示洋芋糍粑製作技藝,遊客現場體驗“打”洋芋,“砸”糍粑的樂趣,品嘗自己親手製作的洋芋糍粑,全方位感受羌族的獨特美食文化。活動還表彰了孝老愛親、感恩奮進、美麗庭院示範戶和能工巧匠、團結奉獻等先進個人。


據悉,洋芋糍粑作為羌族的特色美食,其製作技藝更是阿壩州非物質文化遺産。為了更好留住這份“舌尖上的羌味”,在四川省發展改革委定點幫扶支援下,茂縣疊溪鎮蠶叢村還開發了“古蜀蠶叢”品牌洋芋糍粑預包裝食品。此次“古蜀蠶叢洋芋糍粑節”活動的舉辦,旨在將“洋芋糍粑”這張羌族“美食名片”推向全國各地,以此激發集體經濟活力,助推産業發展和鄉村振興。
(鄒正茂 茂縣融媒體中心 文繼川 何清海 劉通)