會理市小黑箐鎮岔河遇上婚喪之事推行九大碗筵席，這是為了厲行節約，杜絕攀比和奢侈之風要求進行的移風易俗活動。每個碗上都有寓意，向村民傳播傳統優秀的文化。
原岔河村村委會主任胡繼華説：“原岔河村有418戶、1767人、10個村民小組，岔河村是彝漢雜居，五分之二為彝族，五分之三為漢族。在婚喪嫁娶中村民攀比嚴重，一場宴席下來吃不完的菜要倒掉許多，浪費很大，因此我們恢復以前的九大碗習俗，推行九大碗辦席，移風易俗，倡導節儉之風。”
原來，經濟條件好了之後， 村民婚喪嫁娶攀比辦席，除了豬肉，還要雞肉羊肉，每到宴間，總是滿滿的一桌菜，大多人家都是每桌有15、17、19道菜，甚至有的人家達到21道菜，造成了極大浪費。
2018年底，縣政協主席張順銀帶著政協的領導和工作人員，以及縣裏面的有關部門人員來到村裏與村紅白理事會商量，村裏把各寨子廚師組織起來，商討婚喪辦席怎麼節儉，決定用傳統九大碗取代越來越多的菜肴。
廚師和老人們一起回憶九大碗有哪些菜，村組幹部用筆一一記下，並回想該怎麼做。廚師們摸索著製作出十多桌九大碗，擺上了桌，吸引眾人圍觀，縣政協委員、村組幹部、村民、廚師提出修改意見，之後九大碗開始在村裏逐步推行。
李存良是岔河老廚師説起九大碗的食材及其製作流程，他如數家珍，扳起指頭便向筆者娓娓道來。
這些菜和原來的原材料明顯節約得多。九大碗也賦予新寓意。他們的碗是在雲南訂制，上面有許多字，看碗就像看傳統優秀的文化。
岔河村的九大碗及寓意是：1、尖刀圓子：寓意家和萬事興；2、糯米飯：寓意先苦後甜，闔家團圓；3、酥肉：寓意孝敬父母，友愛兄弟姐妹；4、攢筍：寓意讀書明理，尊師敬賢；5、扣肉：寓意尊老愛幼，和睦鄉鄰；6、蹄花帶絲湯：寓意誠信友善，長壽平安；7、大肉：寓意愛國守法，子孫發達；8、紹子粉絲：寓意遠離“貪、黃、賭、毒”一生就幸福；9、圓子湯：寓意勤勞節儉光榮，懶惰浪費可恥。此外還可靈活配菜：1、素菜湯：寓意非財莫取，清廉做人；2、花生米：寓意珍愛環境，衛生整潔。其上菜順序頗有講究，還有一些替換菜，這裡就不贅述。
開始，熱情好客的岔河村群眾不接受，覺得沒面子，寒酸，因此除了向村民進行宣傳外，村裏要求村組幹部和黨員帶頭率先實施，並慢慢在村民中推行起來，如今大多數村民家辦宴都按此標準進行。村民擔心不夠吃的問題也得到了解決，專人負責添菜，保證夠吃，又不浪費。
原岔河村一組組長周發福深有感觸地説：“我以前經常當辦席總管，一般人家都是十五六個菜，每桌成本要二百四五十元。現在倡導辦九大碗，一桌成本僅一百二三十元，村民負擔小得多。九大碗的推行，不僅成本降了，而且省了人力，廚師、洗碗工比原來少了許多。”“岔河村的九大碗村民節約效果明顯，現在我們已經在全鎮倡導並推行。”小黑箐鎮副鎮長楊國林説。2019年12月國家民委公佈了第三批中國少數民族特色村寨，賽岔河村榜上有名。今天岔河村已經併入白雞村，這片土地上的人們移風易俗走在鄉村振興的路上。（宋明）
