四川西充： 做深有機産業文章 繪就鄉村振興壯美畫卷

古樓香桃産業帶(資料圖)。李同周 攝

有機，是西充的靚麗名片、金字招牌。全力打造有機産業融合發展先導區，是西充縣“158”戰略部署的五大戰略路徑之一。西充縣堅持以鄉村振興戰略為總抓手，充分發揮農業基礎、生態稟賦、地形地貌等資源優勢，紮實推進現代農業“6+3”産業體系建設，不斷發展壯大現代農業規模，做深有機産業文章，繪就了一幅幅鄉村振興的壯美畫卷。

全域化佈局産業

構建“一帶、四組團、百基地”糧食安全産業帶

近日，在位於西充縣常林鎮錦屏山村的“魚米之鄉”項目基地，一塊塊秧田平平整整、相連成片，秧苗青青拔節生長，生機勃勃。田間三面開挖的水渠水量充沛。

“水渠寬約2米，深1.2米，用於囤水養殖魚蝦。”該縣農業農村局相關負責人介紹，該縣“魚米之鄉”建設項目按照“一基地、兩核心、三中心”總體規劃，整合相關涉農項目，在佔山鄉、常林鎮、蓮池鎮等6個鄉鎮的33個村(社區)，新建規範化稻漁綜合種養基地2.4萬畝，著力打造“一地雙業、一水兩用、一田多收、種養結合、生態迴圈”的糧食安全産業帶“核心組團”。

穩糧、促漁、增效、提質、生態，“魚米之鄉”項目無疑是該縣35萬畝糧食安全産業帶上的一抹亮色。

“我縣立足現有産業優勢，突出有機特色，高標準編制了《西充縣國家糧食安全産業建設規劃》，全力構建‘一帶、四組團、百基地’糧食安全産業帶。”西充縣農業農村局相關負責人介紹，“一帶”即35萬畝國家糧食安全産業帶；“四組團”即義青觀優質有機糧油現代農業園區、中國有機魚米之鄉、多扶紅薯現代農業園區、多扶至仙林都市糧油現代農業園區“四大組團”；“百基地”即規劃建成有機水稻、有機小麥、有機紅薯、有機玉豆等有機糧油基地100個。

近年來，西充堅持全域化佈局，深入推進農業供給側結構性改革，形成充國香桃、西充紅薯、晚熟柑橘、雙椒(二荊條辣椒、青花椒)、糧油、畜禽“6大特色主導産業”，以及農産品加工、現代農機服務、電商冷鏈物流“3大先導型支撐産業”的現代農業“6+3”産業體系，加快推進50萬畝現代農業特色産業基地等項目建設。目前，全縣建成現代農業産業園區28個、現代農業示範基地40萬畝，其中柑橘基地10萬畝、香桃基地10萬畝、有機糧油基地10萬畝、辣椒基地5萬畝、木本油料基地2.6萬畝、香薯基地2萬畝，科學制定《現代農業園區發展總體規劃》，梯次推進中央、省、市“五星級”示範創建，促進農業增效，農民增收，農村發展。

有機標準種植

建成有機食品生産基地26.2萬畝，有機農業總産值達35億元

近日，在西充縣東太鄉魚池寺村的天馬山晚熟柑橘種植基地，漫山遍野的柑橘樹鬱鬱蔥蔥。基地內，十余名工人正在疏果，一片繁忙的勞動景象。

“疏果是將擁擠果、小果、殘果、病果、形狀不正的果疏掉，使果在樹上、枝條上分佈均勻，充分接受養分，確保優質高産。”基地負責人程賢君説，基地種植有“愛嬡38”、耙耙柑、沃柑、春見、血橙等品種的晚熟柑橘，種植面積3000畝，其中1000畝已取得有機認證。

“我們嚴格按照有機標準種植，施有機肥，不打農藥。”程賢君説，園區除了使用花生糠、菜籽渣、羊糞等農家肥外，還套種了三葉草、二月蘭花、勺子等綠肥作物，起到保溫保濕增氮固氮的作用。在病蟲害防治方面，利用誘蠅球、太陽能殺蟲燈等開展綠色防控。同時，小型氣象站、蟲情警報燈、土壤環境監測、視頻監控等物聯網設備一應俱全，這些監測點的下方還安裝了感測器，實現品質全程可視追溯。

據悉，天馬山晚熟柑橘園只是西充不斷發展壯大有機農業，大力建設産業基地的一個生動縮影。近年來，該縣緊扣現代農業“6+3”産業體系建設，堅持一張藍圖繪到底、一屆接著一屆幹，堅持不懈做大有機産業，擦亮有機農業“金字招牌”。截至目前，全縣建成有機食品生産基地26.2萬畝，其中15.58萬畝、105個品種獲得有機認證，有機農業總産值達35億元，規模穩居西南第一。

同時，有機品質監管及銷售體系日漸完備。縣鄉村企“四級”品質監管體系全面建成，可視系統、品質追溯體系覆蓋率達到100%。培育有機産品商標76個，國家地理標誌保護産品4個，“好充食”成為全省十大優秀區域公用品牌。建成有機農産品旗艦店12家、配送點260個、超市專櫃600余個，全縣建設各類物流節點設施近百處，物流、快遞經營網點達300余處，線上線下銷售體系全面形成，西充有機産品成為全國乃至東南亞地區人們舌尖上的美味。

全産業鏈發展

規劃建設川東北有機農産品精深加工産業園

農業要增效，群眾要增收，就要跳出農業發展農業。隨著現代農業基地不斷擴大，西充在延伸農業産業鏈，提升産品附加值，增強産業帶動力上狠下功夫，交出了農業高質高效發展的亮眼答卷。

時下正值花椒采收時節，西充各花椒基地椒香四溢，一片繁忙。近日，在位於該縣鳳鳴鎮中嶺社區的瑞泰生態農業開發有限公司花椒種植基地，連片的花椒樹上果實纍纍，幾十名工人穿梭林間忙著采收。

“基地種植九葉青花椒380余畝，年産花椒120噸。”基地負責人吉春梅介紹，花椒不好保鮮，除少量青花椒被加工成凍椒供給本地餐飲店外，80%左右的鮮花椒會在基地的烘乾房進行初加工，烘乾後的花椒銷往成都、重慶等地。

“青花椒成熟時期較短，採摘後保存不當容易發黑變質。為保證青花椒品質，促進效益最大化，各花椒産業基地建起花椒烘乾房，實施‘栽種-採摘-烘乾-銷售’一體化。”該縣農業農村局相關負責人介紹，為促進農業提質增效，該縣因地制宜，合理佈局農産品産地初加工設施，實現農産品初加工與原料基地有機結合。目前全縣配套建成烘乾房30余座，食品倉儲保鮮庫35座。

在粗加工、初加工的基礎上進行精加工、深加工，是延長農業産業鏈、提升價值鏈的重要路徑。在該縣鳳鳴鎮白象山村，配套建成麻竹初加工廠，鄰近幾個村産出的麻竹筍經初加工後，運往天盛竹業有限公司進行深加工；蓮池鎮永通橋村盛祥玫瑰生態農業建成玫瑰花製品深加工廠房，專注于有機玫瑰花茶、有機玫瑰化粧品、有機玫瑰醬3大核心業務，開發系列産品20余種；常林鎮玫瑰産業園種植的重瓣玫瑰全部銷往四川桑乖乖食品科技有限公司，玫瑰花經過分選、攤晾、烘乾等工序後，低溫發酵釀造成玫瑰花酒，遠銷北京、廣東等地……

為深度挖掘有機農産品附加值、延伸産業鏈，實現三次産業融合發展，該縣大手筆規劃建設了川東北有機農産品精深加工産業園。園區總體規劃佔地4500畝，計劃投資100億元，分兩期建設。其中，一期佔地2000畝，主要建設農産品精深加工區、農副産品倉儲物流區、有機農産品研發展示區，目前已基本建成，吸引了陳吉旺福、雅嫻食品等17家優質農産品精深加工企業落戶園區，年産值超10億元。據介紹，川東北有機農産品精深加工産業園全面建成後，可容納企業50余家，年産值過百億元，帶動就業超萬人。(廖桂華)