“歷史為川茶作證,川茶也見證著歷史”。四川省川茶文化研究會,四川省川茶品牌促進會共同編著的《歷史為川茶作證》一書歷時3年,今年5月終審付梓,由西南財經大學出版社出版發行。
該書是一本對歷史負責的開創性的茶文化記實性著述,昭示的是一種傳承數千年文明大國的時代精神,其內容涉及面廣,歷史厚重。全書以崇古頌今,旁徵博引,再現了川茶歷史的本來面目。對讀者來説會進一步提升中國茶文化,特別是四川茶文化的歷史認知高度。
四川省川茶文化研究會會長楊家卷命題、籌謀、組織課題組編著。十多位業內學者尋根覓源,蒐集史料,精心撰稿,資深茶學專家指導、校正。
中國共産黨第十八屆中央委員會委員,中國人民解放軍上將,享譽國內外的學者劉亞洲為本書作序。
中國工程院院士,著名茶學家,博士生導師,國際茶葉協會副主席陳宗懋為本書題寫書名。
該書為頂級精裝本,共11章,49節,40萬字。圖文並茂,涵蓋古今茶事,是一本不可多得的茶葉發展史專著。(四川省川茶文化研究會供稿)