6月25日，正值端午小長假第一天，九寨溝縣五糧液杯“熊貓九寨”美食節暨十大佳肴評選活動拉開帷幕，21支參賽隊伍齊聚九寨溝景區諾日朗餐廳，現場烹制特色美食，為遊客們帶來不同風情的美味體驗和九寨本土佳肴。
活動中，瑤池山珍牛腩煲、五彩雪山羊肚菌、藏羌蕎餅、明爐龍魚燴刀黨、雪山遇羊肚菌等一道道現場烹制的美食，色澤飽滿，香味撲鼻，引得遊客駐足觀賞、品嘗。“這個五香鹵牛肉太好吃了。”來福建的遊客品嘗了剛剛出鍋的五香鹵牦牛肉，給大廚豎起了大拇指。
據活動現場負責人介紹，本次美食節以“豐富吃的內涵、打造九寨特色美食”為主題，旨在通過烹飪技藝的競賽與交流，提高九寨美食文化品位和烹飪技術，進一步豐富“九寨美食”內涵，弘揚九寨特色飲食文化，深度挖掘和打造九寨溝縣地方特色餐飲品牌，滿足遊客“遊在九寨、吃在九寨”多方位需求，塑造九寨溝旅遊品牌形象。“我們希望，通過舉辦這類活動，能夠促進九寨溝的餐飲企業積極參與特色餐飲名店創建，充分發揮自身特色，推陳出新，吸引更多的遊客關注九寨美食、弘揚九寨美食文化，繁榮我縣餐飲業市場，全力推進‘旅遊+特色美食、旅遊+特色産品’的全域旅遊發展格局，為加快實現‘兩地一典範、美麗新九寨’發展目標奠定堅實基礎。”該負責人説。
經過一番激烈的角逐，九寨魯能希爾頓度假酒店贏得了評審專家和現場遊客的一致肯定，摘得桂冠。核桃千層餅、五彩雪山羊肚菌、雪域珍寶、辣鹵牦牛肉等菜品入選十大佳肴。此外，獲得獎項的10家餐飲企業除獲得獎牌及榮譽證書外，還將被納入重點餐飲企業扶持對象名單，列入九寨溝縣旅遊推薦特色餐飲單位名單，並納入九寨溝旅遊整體行銷，在媒體進行推介。（劉婷婷）
