為進一步確保海鮮市場食品安全，6月15日至6月17日，瀘縣市場監管局主動出擊、迅速開展海鮮市場專項檢查。
食安檢查全覆蓋。明確檢查要求，迅速對全縣範圍內的農貿市場、凍庫、家禽肉類開展專項檢查，要求嚴格落實主體責任，做好索證索票、進銷貨臺賬記錄、經營場所清潔消毒等，確保海鮮市場食品安全。
抽樣檢測明重點。以海鮮市場經營店、人員密集地、凍庫為重點，以瀘縣市場監管局、縣衛生健康局、縣疾控中心聯合開展新冠肺炎病毒抽樣檢測為抓手，加大海鮮市場環境、食品和從業人員抽樣檢測力度。
強化宣傳重管理。通過微信和QQ監管群、戶外廣告、簽訂承諾書等方式，再次要求做好農貿市場、水産品批發零售市場、經營場所的疫情防控措施，嚴格實施從業人員每日健康監測，同時多渠道開展食品入口前要充分熟化、餐前洗手等倡議工作。
截至目前，已檢查農貿市場52家次、凍庫50家次、家禽肉類200家次，開展抽樣檢測24批（人）次。（瀘縣市場監管局 供稿）
