産值超億元！廣元産川明參銷往30多個地區

陽春三月，在廣元蒼溪縣龍山鎮，隨處可見川明參豐收的喜悅場景。以蒼溪龍山為中心的百餘平方公里深丘山區，氣候溫暖濕潤，土質沙中帶粘，礦物營養豐富，特別適合川明參的生長。上世紀70年代，當地村民把野生川明參引入房前屋後零星種植，因市場行情一路看好，當地種植規模逐年擴大。近年來，當地政府抓住機遇、順應市場，把川明參發展為地方特色産業，川明參鮮條、精條、粉劑等精深加工産品銷往國內30余省（市、區），以及新加坡等地。

2019年，龍山片區種植川明參12000余畝，預計今年可采收加工幹參4800余噸，産值超億元。

川明參藥、膳兩用，近年來，隨著人們生活水準的逐步提高和人們對它功效的認識，銷售連年看好，蒼溪川明參産品遠銷上海、武漢、廣州等大中城市，為使當地特色産業長盛不衰，當地政府與川明參協會請來省農科院專家教授親臨指導，並研發了川明參化學除草、復地種植、無硫脫皮與真空保鮮技術，大大降低了勞動強度和種植風險，農民種植積極性大大提高，種植面積由80年代的“提籃小賣”發展到現在的成片規模種植，形成了以龍山為中心輻射閬中、巴中等近鄰20余個鄉鎮的全國最大的川明參種植基地之一。

川明參，可別小看，既可藥用，治肺熱燥咳、陰虛勞嗽、 幹咳痰粘、氣陰不足、煩熱口乾等，也可食用，味道鮮美，具有質 嫩、粉足、湯鮮等特點，大補之食材。心動不如行動，燉湯巴適的很。（四川省電視藝術家協會 供稿）