2020年3月20日，春分。這一時刻，是春天美麗的嬗變，人間三月，已然綠意一片。
連日來，德陽什邡春天的氣息越來越濃郁，各種花兒嫩芽欣然展頭露角。窗臺上，綠化帶，何嘗又不是一派生機勃勃的景象，各大景區也開始逐步開園。其打開春天有N種方式，品嘗春天的味道即是其中一種，在什邡各大菜市場，春季時鮮悄然佔據了攤位最顯眼的位置。
周女士攤前一堆堆的春筍
外西街市場時令蔬菜琳瑯滿目，春筍，一場場春雨過後，無數春筍從肥黑的泥土裏鑽出來。
這一道新鮮春筍，不僅是大自然發生的力量，也是時令的恩物，等春雷、侯春雨就是為了這一口鮮。
外西街市場的周女士常年專營筍類，攤前春筍都被堆疊在一起，顯得特別醒目，不少市民前來選購。“我們大概有6、7個品種，最貴的17元，最便宜的8元，最近春筍大量上市，特別受歡迎。”周女士介紹説。
上午10點左右，周老闆的雷筍已經銷售大半
在萬安市場，春筍的銷售依然火熱，攤主周先生介紹説，現在大家都注重健康生態的飲食，喜歡吃時令蔬菜，這幾天春筍口感好，買的人特別多。
食過春筍，才知春之味，汲取了一整個寒冬營養的春筍，在春雨的滋潤之下，口感特別的鮮甜，脆嫩。
春茶，春風十里，不如一品春茶。當前，正是春光最好之時也是“採新茶、制新茶、品新茶”的黃金時間對於中國人而言茶，養生靜心茶的清香能滌去許多浮躁。
香椿，有人説春天最溫柔的菜莫過於香椿，若是沒吃上，等於錯過了一整年。
在外西街市場，香椿被放在顯眼位置
在什邡，這種純天然的時令菜深受喜愛，尤其是春天正值香椿旺季，家家戶戶總要買點香椿嘗嘗。
香椿可是名副其實的“開春限定”
艾饃饃，每到春天，田野間都會有艾葉的身影。
菜市場隨處可見艾葉身影
陣陣的香味從廚房裏撲鼻而來，做好的艾饃饃，口感清香、軟軟糯糯。
春卷，在春季蔬菜大量上市的季節，吃春卷再合適不過了。
在中心大街市場，市民選購新鮮蔬菜
春到人間萬物鮮今天説了這麼多關於春天的吃食你想好吃點什麼了嗎？（四川省電視藝術家協會 供稿）
