12月19日，榮州之夜食品産業推介會在四川省自貢市榮縣舉行。來自全省各大高校、重點實驗室、行業協會的專家學者攜手20余家食品企業負責人共同聚焦榮縣食品産業，探索“100萬畝優質糧油+100萬畝茶、油茶、果、蔬+50億元畜禽産業”發展潛力，尋求攜手共進合作良機，為助力行業高品質發展獻智獻力。

簽署《食品産業協同發展戰略合作協議》（攝影 廖志全）

活動中，榮縣人民政府與四川省食品發酵工業研究設計院簽署《食品産業協同發展戰略合作協議》，與成都大學食品與生物工程學院簽署《肉製品加工技術協同創新及成果轉化合作協議》，與四川省食品飲料協會簽署《食品産業深度融合發展戰略合作協議》。此次簽約標誌著各方合作的正式啟動，將攜手共進，充分發揮各自優勢，實現互利共贏，共同推動榮縣食品産業的繁榮發展。

簽署《肉製品加工技術協同創新及成果轉化合作協議》（攝影 廖志全）

同時，榮縣向食品行業專家學者、企業嘉賓介紹了榮縣産業的現狀、特色和發展規劃。據悉，榮縣是全國首批國家農業綠色發展先行區、國家級農産品主産區、國家農産品加工示範基地縣、四川省鄉村振興先進縣，擁有四川省首批“5+1”食品飲料及配套産業重點特色園區。榮縣全年糧食總産量45萬噸，生豬出欄量近70萬頭。茶葉種植面積21萬畝，全市90%以上茶園集中在榮縣；油茶種植面積19萬畝，面積、産值均為全省第一；水果種植規模28萬畝，其中柑橘21萬畝；蔬菜種植面積達34萬畝，年産87萬噸，已建成成渝地區最大早春茄果類蔬菜供應基地；中藥材品種佔全省總數一半以上。豐富的農産品資源、優越的地理位置和良好的産業基礎，支撐食品産業蓬勃發展。此外，榮縣現有農産品加工企業149戶、農産品加工規上工業企業39戶，花茶加工工藝和水準名列全省前茅。培育電商企業160余戶，涌現出“蜀中桃子姐”“歪廚子余小二”等一批網紅達人。

簽署《食品産業深度融合發展戰略合作協議》（攝影 廖志全）

榮縣縣委副書記、縣長趙磊表示，近年來，榮縣立足“124”發展思路，依託農業資源稟賦優勢及産業發展基礎，初步形成“100萬畝優質糧油+100萬畝茶、油茶、果、蔬”和50億元畜禽産業集群，榮獲“中國花茶之鄉”“四川油茶之鄉”等美譽，圍繞以農副産品加工為主的“一主兩輔”産業規劃，榮縣已基本建成食品飲料現代産業體系，涵蓋精製茶、肉製品、糧油、中成藥等多個細分領域。未來，榮縣將以“大健康”産業為發展方向，圍繞百億級茶産業鏈集群總目標，加速在食品製造、茶與飲料加工上延鏈補鏈強鏈，推動資源優勢向産業優勢轉變，加強産業鏈上下游協同發展，推動食品飲料産業向特色化、高端化轉型。

自貢榮豐科技發展公司參觀考察現場（攝影 廖志全）

四川輕化工大學黨委常委、副校長羅惠波表示，本次活動是政産學研共同推動四川食品産業創新發展的重要舉措。學校及相關科研院所一定充分發揮智力優勢，深化産教融合，協同開展關鍵共性技術攻關，創新開發一批市場認可度高、消費者滿意、具有四川特色的新産品，為四川食品産業高品質發展注入創新動力。學校一定和榮縣一道積極搶抓産業轉型升級機遇，加快推動食品産業創新發展、跨越發展，讓最純正的自貢“鹽幫”美食“走遍天下”，走出國門、走向世界。

榮縣土陶創意園參觀考察現場（攝影 廖志全）

會前，與會人員還先後前往四川自貢馳宇鹽品公司、四川省榮縣雙龍陶業公司、自貢榮豐科技發展公司、榮縣土陶創意園參觀考察。