中國網訊 在國家經濟發展中，蔗糖始終扮演著重要角色，而廣西則是我國最大的蔗糖生産基地。隨著“一帶一路”倡議的深入實施，廣西糖業迎來了前所未有的發展機遇。然而，在海外市場拓展過程中，糖企面臨本土化技能人才短缺的難題，尤其是缺乏能夠適應中國企業文化、掌握先進制糖技術並具備漢語溝通能力的複合型人才。為了解決這一難題，廣西工業職業技術學院攜手多方力量，共同開啟了一場糖業國際化人才培養的創新實踐。

新模式，打造出新的人才培養鏈

廣西工業職業技術學院充分發揮其教育資源優勢，與廣西工業職業教育集團、廣西大學等國內教育機構，以及衣索比亞阿爾巴門齊大學、泰國先皇理工大學等國際合作夥伴，還有南寧東亞糖業公司等實力企業深度合作，共同組建了中埃、中泰“絲路國際糖業學院”。“教隨産出”，旨在通過産業鏈思維，整合食品加工、電氣自動化等涉糖專業資源，實施“以鏈建群”，精準對接海外糖産業鏈的人才需求。

中國－泰國糖業現代工匠學院

在人才培養模式上，廣西工業職業技術學院創新性地提出了“旺工淡培、飛地課堂”的糖業職教海外人才培養模式。根據走出去企業淡旺季生産特點，學生在生産淡季通過網路教學平臺學習制糖理論及中國語言文化交流課程；而在旺季，則進入就近的制糖企業生産崗位進行崗位認知和綜合實習。這種教學模式不僅實現了教學內容與海外生産任務的零距離對接，還大大提高了學生的實踐能力和職業素養。

新體系，助推人才培養高品質發展

為了確保人才培養品質，廣西工業職業技術學院聚焦人才培養目標定位和教學資源迭代升級。以糖企所需海外本土化技能人才的素養為核心，打破單一專業知識技能結構，重構模組化專業課程體系。校企共建涉糖專業群遠端可交互網路教學平臺，開發雙語網路課程和教學訓練軟體，實施“把課堂開在國內，把學習成果轉化到海外本土”的教學模式。

新路子，全力服務企業走出去

經過幾年的努力，廣西工業職業技術學院的糖業國際化人才培養取得了顯著成果。成功組建了“絲路國際糖業學院”，制定了國際學院教學規範、人才培養品質標準等規範文件。通過跨界協同推動糖産業鏈技能人才的培養培訓，形成了“教隨産出、飛地教學”的人才培養新模式，並榮獲了廣西職業教育教學成果特等獎。同時，為南寧東亞糖業集團等走出去企業培養培訓了超過300名國際化素養人才，培訓員工1700余人。畢業生在糖企的留用率也高達90%以上。

海外本土化人才培養的“飛地課堂”教學資源體系

新平臺，放大國際合作成效

廣西工業職業技術學院還牽頭成立了國際糖業産教融合聯盟，入盟單位遍佈亞歐非三大洲。與泰國、衣索比亞等“一帶一路”沿線國家共建了智慧糖業産業學院和國際絲路糖業學院，並建成了海外培訓基地。學校的國際合作特色經驗入選“中國－東盟高職院校特色合作項目”，牽頭成立的“中國－泰國糖業現代工匠學院”入選了首批中國－東盟現代工匠學院特色項目建設單位。

“教隨産出、飛地教學”職業教育海外本土化人才培養創新實踐不僅為廣西糖業出海提供了有力的人才支撐，也為我國職業教育國際化發展探索出了一條新的路徑。