總要去一趟漳州吧!
這是一座
不可被低估的寶藏小城
這裡有陽光海灘有閩南風情
還有讓人唸唸不忘的美味小吃
值得你一去再去
1.山海花城
華夏東
閩地南
背靠連綿起伏的山脈
面向浩瀚無邊的大海
九龍江穿境而過
就此入海
漳州便處於這山海之間
位於福建第一大平原之上
“世界名花惟此有
人間異香別地無”
漳州是“中國水仙花之鄉”
明中葉時期
這裡有一著名外貿通商港口——月港
水仙花當時便是漳州對外貿易的
重要輸出商品
一顆小小的水仙花球
見證了海上絲綢之路的綿延不絕
漳州又被譽為“花果魚米之鄉”
平和蜜柚、天寶香蕉
浮宮楊梅、雲霄枇杷
程溪鳳梨、詔安龍眼、長泰蘆柑……
九龍江兩岸的土壤像是滲了蜜
不用去東南亞
這裡就是水果狂熱者的天堂
漳州東南部
濱海火山景區海域
有兩座神奇的“火山”島嶼
林進嶼和南碇島
遠遠望去
猶如鑲嵌在藍天碧海之中的墨玉
被中國國家地理雜誌評為
“中國最美的十大海島”第9名
南碇島上
數百萬根整齊劃一的
黑寶石般的玄武岩
鑲嵌在海浪中
伴隨著潮起潮落
向世人述説著上萬年的滄海巨變
站在這裡
仿佛置身於電影之中
清新詩意
隨手一拍就是一張大片
漳州東山島
位於東海與南海交界處
是福建省第二大島
曾經的東山島黃沙瀰漫
30多公里海岸線寸草不生
“四有”書記谷文昌帶領東山人民
植樹造林,防治風沙
苦幹14年
終於把一個荒島變成了寶島
如今的東山島
“天藍水碧海灣美
沙白林綠島礁奇”
在這裡
你可以盡情地享受陽光、海風
坐在鬆軟的沙灘上
靜靜地聽海浪拍打礁石的聲音
2.千年古城
漳州
因州治臨漳江而得名
自唐朝置州以來
“千年不易其址”
若是你到漳州來
一定要去逛逛
有著近三千年曆史的漳州古城
它至今仍較完整地保留著
唐宋以來
“枕三台、襟兩河”的自然風貌
“以河為城、以橋為門”的築城形制
“九街十三巷”的街道格局
夜晚漫步漳州古城
唐代的街、宋代的廟
明清的石坊、民國的商鋪
層層疊疊
影影綽綽
千年時光仿佛在建築上留下了年輪
若要真正體驗古城韻味
最好是在一個平常日子
漫步于古石板街
看阿公們阿嬤們喝茶閒聊
感受老街景、慢生活、閩南味
紅磚古厝
這是一抹專屬閩南的紅色風情
屋頂飛出的燕尾脊
似一彎上弦之月
剪出歲月流光
長長的竹篙巷
曲曲折折通向歷史深處
若你對閩南特色民居情有獨鍾
有“閩南水上第一村”美譽的
埭美古村
一定不能錯過
村民代代堅守著
“房屋建制不逾祖制”
建房全部統一坐向、統一造址
統一風格、統一配套、統一排水
276座古厝傍水而建
從空中俯瞰呈軸對稱排列
紅瓦頂、燕尾脊
規劃整齊
簡直就是強迫症福音
3.土樓王國
閩西南山區一帶
群峰俊秀
重巒疊嶂
數以千計的“福建土樓”
如珍珠般灑落在綠水青山間
這是客家人創造的群居建築
被世界遺産委員會評為
“人類民居的傑出典範”
也是漳州
不可不去的地方
集居住和防禦功能于一體
與山水交融
與天地參合
福建土樓産生於宋元時期
多數為遷徙至福建的客家人所建
在世界上獨一無二
漳州南靖縣田螺坑的土樓建築群
尤其有特色
一方四圓五座土樓組合而成的田螺坑
當地人戲稱之“四菜一湯”
厚重的福建土樓
承載著厚重的傳統文化
泥磚土瓦砌成的圓和方
圍住了客家人的家族溫暖
留住了客家人的血脈親情
“這短短的一生,
我們最終都會失去,
你不妨大膽一些,
愛一個人,
攀一座山,
追一個夢。”
這是電影
《大魚海棠》裏的臺詞
有不少人因為一部電影
攀越群山
來到南靖雲水謠古鎮
尋找電影裏那座獨特的圓形建築
漫步于雲水謠古鎮中
幽長古道
百年老榕
與造型獨樹一幟的土樓相映成趣
你可以在炊煙嫋嫋中
欣賞保護最完好的雙環圓土樓
感受古村的安逸生活
4.魚米之鄉
“玩在蘇杭二州
吃在福建漳州”
漳州讓人流連忘返的
不僅有美麗的海灣
充滿魅力的古建
還有那地道的閩南古早味
溫暖濕潤的自然環境
造就了漳州“花果魚米之鄉”
既有山珍,又有海味
豐富的烹飪原料
為豐富的美食體系形成
提供了物質保證
春天,竹筍破土而出
夏天,水果輪番上市
秋天,有吃不完的螃蟹和鴨子
冬天,有魚粥、貓仔粥、大腸鹹菜火鍋
熱氣騰騰!
如果説主菜
是一座城市的面子
那街頭的各式小吃
就是這座城市的飲食內核
對於漳州人來説
“千辛萬苦為腹肚”
鹵面
堪稱漳州小吃之冠
俗話説“一山不容二虎”
但是在漳州同一條街上
甚至可以開上四五家鹵麵店
且每家生意都很好
去到漳州
一定要為一碗豆花粉絲早起
感受漳州人習以為常的
生活儀式
理想的下午
要有理想的街頭點心
如果在路邊正碰上剛出鍋的菜頭粿
千萬不能錯過
逛累了
去街邊吃一碗鹵得肥糯軟爛的豬蹄飯
配上一碗生燙
簡直絕了!
若是炎熱的夏季
一定要來一碗冰涼四果湯
若是冬天
就來一碗用上好紅糖熬製的連子圓
吃了一個白天的胃
還沒消化完
沙茶面、手抓面、鴨面
都還沒吃到呢!
晚上還要留給蚵仔煎和鹽雞......
為了吃
漳州也能一去再去
總要去一趟漳州吧!
古城之下
石板路上
一磚一瓦都訴説著過往的故事
在這裡
可以找尋那份久違的寧靜
如同晨曦初露時分
輕輕拂過心田的微風
讓人在不經意間沉醉