湯，在中國人的餐桌上佔據著非常重要的位置，一頓飯吃的舒不舒服，湯是關鍵。尤其在中華兒女們最看重的“年夜飯”更是格外講究豐富的葷素飲食搭配，一道寓意吉祥的美味湯羹不可或缺。比如湖北一些地方，過年要喝雞湯，象徵清泰平安；江西一帶，每年正月初七吃褔羹，寓意一年福氣盈門。

       湯羹以水為主，水為財，湯羹盛（chéng）滿器皿，象徵錢財滿缽。“年夜飯”上一道熱騰騰的新年暖心湯不僅讓年夜飯吃的舒心，有象徵新的一年財運亨通，金玉滿堂的吉祥寓意。

       過大年，來道湯。吉祥又舒心，新的一年財運福壽自然來