明天，我們將迎來端午節。吃粽子、賽龍舟、插艾草、佩香囊……端午節的獨特習俗不僅承載著豐富的文化內涵，也寄託著人們對美好生活的嚮往和祈盼。除了粽子，在我國端午節時還有哪些傳統美食？一起穿越時空去尋尋鮮吧。

孟元老的筆記體散記文《東京夢華錄》中，記載了大量有關端午節期間宋朝美食的資訊。

中國國家圖書館古籍館研究館員 任昳霏：《東京夢華錄》裏面記載了香糖果子、白團，那麼這個香糖果子和白團其實就相當於我們現在説的像糯米糰子一樣的東西。有一些可能偏向於藥材類的，比如説菖蒲、木瓜、紫蘇，它會剁碎，放在一個匣子裏面端上來，然後讓大家吃。

此外，《東京夢華錄》中還記載了一些現代人更容易産生共鳴的美食。

中國國家圖書館古籍館研究館員 任昳霏：在湖邊就有人垂釣，垂釣上來的魚是不是最新鮮了。當地的人説我們可以垂釣的這些魚，直接賣給當時遊玩的這些人，當時就宰殺做成生魚片來吃。

清末富察敦崇所著的記述北京歲時風俗的雜記《燕京歲時記》中，也記載了清朝時期端午節的時令點心。

中國國家圖書館古籍館研究館員 任昳霏：清代達官貴人家裏面會吃一種餑餑，叫做五毒餑餑。給蓋上五毒的圖樣，比如説蝎子、蜈蚣、壁虎、毒蛇，包括蟾蜍這些形象都畫在餅上面，像蓋印章這樣蓋上去。

根據古代文獻記載，端午節期間各地有很多傳統美食一直延續至今。這些美食在歷史傳承中，也逐漸被賦予了更深層次的含義。

中國國家圖書館古籍館研究館員 任昳霏：和節日相關的美食，它承載的文化資訊，乃至更多的中國人對這種食物的文化認同更重要。那麼這些東西聯繫起來，它代表了一種文化的創新和延續。

（總臺央視記者 許盼盼 曹筱徵）