新華社北京5月21日電（記者劉雅萱）代代相傳的捍麵皮手藝、農村街坊鄰里的鄉情冷暖、全程用關中方言“飆戲”……19日、20日連續兩晚，話劇《面皮》在國家大劇院的舞臺上演，征服了現場觀眾。

這部由寶雞市藝術劇院創排推出的話劇講述了西府三代人做面皮、賣面皮，自力更生改變命運的故事。渭水河畔、秦嶺腳下，西府農人和面皮的故事，何以打動首都觀眾？背後有哪些獨特的情感體驗和文化魅力？

真誠表演：做一株沒有花的綠植

2個多小時的表演，舞臺上沒有高科技的技術加持，卻飽蘸著農民特有的泥土氣；沒有神秘莫測的故事線，卻將三代人傳承面皮手藝的故事娓娓道來；沒有驚天動地的人物和道具，但一個村長、一口棺材、一碗麵皮就能串起整個演出……

“上了舞臺都是角色，最大的技巧就是真誠，要錘鍊本真之心，把角色揉碎了再把自己鍛造進去。”談起如何演好村長這一角色，演員吳京安坦言，專注到忘卻周圍的一切，哪怕只有幾個瞬間，都是好的表演。

話劇《面皮》劇照。新華社發（宇文成龍 攝）

作為見證歷史的“老者”，他身上有農民的堅韌和詼諧，更有帶著村民“奔好日子”的責任。是臺上的“老者”，更是台下的導師，平日裏和演員“稱兄道弟”的吳京安説：“我們真誠再真誠，擰成一股繩，爭取讓《面皮》成為話劇生態中一株沒有花的綠植，讓觀眾聞到獨特芬香。”

“我們有的演員是舞蹈演員、歌手出身，但孩子們真的非常樸實，就是扎紮實實、認認真真地在這個劇裏‘摸爬滾打’”，寶雞市藝術劇院院長楊蘭説，就是覺得這部反映老百姓真實生活的戲有搞頭、能演好。

情感樸實：真實引發共鳴

在演出現場，記者看到，當捍麵皮手藝人王讓過潦倒入棺時，有觀眾含著眼淚；當村長和老伴兒想方設法讓王紅強子承父業時，觀眾笑聲一片；當王紅強在媳婦海棠的開導下，同意和姐姐姐夫共用秘方時，被“甜”到的觀眾拿起相機……

觀眾王美琪是一名大學生，她説雖然自己是北京人，但陜西方言讓人覺得特別親切，能感受到當地人的淳樸和善良。

在寶雞長大的觀眾劉女士大學畢業後來到北京工作生活，離家多年的她説，一聽到鄉音、一看到從小吃到大的面皮，就勾起了自己心中的回憶和濃濃的鄉情。

話劇《面皮》劇照。新華社發（宇文成龍 攝）

青年演員張育對自己飾演的海棠充滿感情。她告訴記者，雖然沒有經歷過那個年代，但能感受到那個時代的淳樸和親切，“希望用自己的真情去觸摸、去聆聽，去訴説這樣一個真善美的故事。”

“這個戲最大的特點，是來源於生活，就是想讓觀眾通過戲劇看到自己。”《面皮》的編劇張驥説，劇中葬禮上的輓聯、切黃瓜絲切到胳膊腫等很多細節都源於真實生活，在此基礎上，把人物通過藝術手段放到一個村子裏，構建人與人的關係，讓觀眾就像在日常生活中一樣，能找到情感共鳴點。

時代印記：小故事裏有大時代

在話劇《面皮》裏，能聽到“突突突”的拖拉機聲，能看到村裏的第一輛摩托車，更能望見祖傳的捍麵皮手藝做成了當地“明星産業”。

“將數十年的歷史變遷囊括在一個舞臺上並非易事，我們的藝術作品，就是要把過去的故事、現在的故事寫成好劇本，表演出來。”中國戲劇家協會主席濮存昕觀後説，《面皮》把從苦日子到甜日子的變遷，落到了故事和人物命運中，演員表現出的“杠杠的痛快感”讓觀眾充滿興致。

話劇《面皮》現場，演員正在謝幕。新華社記者 劉雅萱 攝

觀眾吳平如今已退休，他興致勃勃地告訴記者：“新一代有文化、有理想的農民非常打動我，我以前下鄉時並沒有他們這麼多想法，感覺這一代人是中國農村的希望。”

中國戲劇家協會原秘書長崔偉表示，《面皮》聚焦小故事，寫活了普通人，從一個村的家族命運、情感故事折射一個地域、一個時代的變遷，生動又深刻，有喜有淚有滋味。

文化傳承：繪就西府大地的美好生活

這部以寶雞特色小吃命名的話劇，不僅將美食文化端上了藝術舞臺，還將諸多西府文化元素“埋藏”在情境布景裏，讓不少觀眾直呼“看得過癮”。

觀眾周女士對民俗文化很感興趣，她告訴記者，布景裏的“祈福祥瑞圖”，尾聲時的踩高蹺表演，引發了她對西府文化的興趣。

話劇《面皮》劇照（背景為社火臉譜）。新華社發（宇文成龍 攝）

“話劇中融入了社火臉譜、高蹺社火等民俗文化元素。”寶雞社火臉譜繪製技藝省級傳承人薛亞兵説，隨著生活水準的提高，社火表演作為一種民俗活動，象徵著人們對美好生活的嚮往，這與《面皮》裏表達的“奮鬥創造未來”是一致的。

“接下來我們將開啟全國重點城市巡演，力爭將《面皮》打造成一部留得下、傳得開的精品力作，通過文化賦能、藝術加持，推動文旅融合高品質發展。”寶雞市文化和旅遊局副局長段軍林説。