新發地，是首都北京的“菜籃子”，全國農貿市場的“地標”，更是亞洲最大的蔬菜水果交易市場，這個被外國紀錄片《中國春節》譽為“北京飲食文化的靈魂”的地方，也被Z世代的年輕人戲稱為New Found Land，是他們實現水果自由的應許之地。

新發地裏的資深業戶大多在二三十年前來自“山河四省”的貧苦農村，沒有上過多少學但渴望改變命運的他們，十七八歲就跟著親戚或同鄉闖北京，陰差陽錯地匯聚在新發地從事起蔬果批發生意，憑藉著吃苦耐勞而致富。有的靠著頭腦闖勁做到了單品大王；有的奔赴國內外建立了種植基地，跨國生意做得風生水起，越南的火龍果、泰國的榴蓮、澳大利亞的芒果、紐西蘭的奇異果、智利的車厘子、阿根廷的藍莓……一船船異國水果，漂洋過海幾萬里，豐富了國人春節的果盤，成就了新發地的財富傳説。隨著網際網路大潮涌動，習慣了和田間地頭農民和商超打交道的新發地業戶又把電商經濟做得如花似錦。

春節期間，新發地有2000家商戶駐守市場，根據監測動態調整投放，保障供應充足可控。進口車厘子、榴蓮、火龍果等水果更成為市場上的最搶手的年貨，銷售量迎來一年中的最高峰。記者在不同時段探訪了這座亞洲最大“菜市場”裏的國際果品交易區域，深入了解進口果品供銷情況，感受進口果品市場繁榮背後的辛勞付出。

“車厘子自由”的背後……

很難説清，新發地到底是北京每天最早醒來的地方，還是北京每天最晚入睡的地方，在春節檔交易最繁忙的時候，這裡是一座真正的“不夜城”。

淩晨兩點，當大多數北京市民還在甜美夢鄉中酣睡時，北京泰和創業國際貿易有限公司銷售經理薛福榮就已經趕到新發地進口水果展銷中心開始工作了，核對訂單、搬運貨物。冬日的冷風讓他的臉頰皴得通紅，和改革開放幾乎同齡的他，斑白兩鬢旁夾著一副時髦的藏藍色耳傳導運動藍芽耳機，手機從不離手，不斷接收與回復源源不斷的訂貨資訊。從事水果進出口業務20多年，聯繫業務的通訊工具從固話、BB機到大哥大，從諾基亞到蘋果再到用上了華為旗艦機，早出晚歸的生活卻從未改變。

薛福榮每天都是從淩晨2點開始就在市場上發貨，一直到下午六七點鐘，20多年來天天如此，春節前夕更是連軸轉。淩晨來進貨的大多是各大商超，還有些小商小販，身為北京泰和果業的銷售經理，他必須得提前來把好産品關，把客戶聯繫好。在寒氣逼人卻混合著水果香甜氣息的庫房裏，分門別類堆滿了來自國內外的各種時令水果，在薛福榮的統籌安排下，一箱箱新鮮水果被接貨人帶往春節市場的四面八方，記者觀察發現，人們拿貨最多的還是來自南美的車厘子。從1J到4JD（最高品質）的車厘子價格每斤只要28元至50元不等。

△操著一口晉中方言的薛福榮並不善於言辭，可一説起車厘子就如數家珍。

“今年冬天最早的一批南美車厘子是去年10月28號上市的，那時候走的空運價格高，一斤在220元左右。去年12月，海運的車厘子到廣州港以後價格一下子就下來了，我們這裡的銷售量平均每天10噸左右。”薛福榮説，“今年春節前，智利直航‘車厘子快線’第一次可以直達天津港，京津冀車厘子價格落到一斤二三十元，真是可以實現車厘子自由了。現在我們有10多個品種，最常見的品種就是早期桑緹娜，口感比較符合大眾，此外比較受歡迎的還有酸甜口的拉賓斯和脆甜口的賓。還有科迪亞、瑞吉娜等晚熟品種，目前拉賓斯品種的車厘子正當季，性價比最高。”操著一口晉中方言的薛福榮並不善於言辭，可一説起車厘子就如數家珍。

他介紹説，近幾年，進口水果如車厘子、芒果、火龍果、榴蓮等正逐漸佔據蘋果、西瓜、梨等傳統水果的市場份額，尤其車厘子最受年輕人青睞，特別是一些團購單和網店的派單，春節期間市場尤其火爆。

在不間斷手機聯繫業務的空隙，薛福榮回憶説：“我十七八就跟著老鄉來到北京闖蕩，水果一賣就是20多年，記得20多年前進口水果很稀罕也很貴，也就是東南亞的香蕉、美國的臍橙，蛇果這些，很多人春節期間才舍得買點作為點綴，隨著國門越開越大，進口水果也跟著平民化了。車厘子易腐爛、保鮮難，之前主要靠空運，價格一直居高不下，最早一個冬天整個新發地也就賣一兩噸，現在光我們一家就差不多賣三四百噸。以前賣進口水果算是暴利，一箱可以賺100元，現在一般賺五到十元，我們在智利有種植基地，能夠做到産地直銷，走的就是薄利多銷，品種品質也越來越好。”

薛福榮特別驕傲地提到一點，全中國的做進口水果的生意人相當一部分都來自他的老家山西忻州原平縣同川鎮，而説到同川果商，就不得不提趙吉財與趙新文父子。

改革開放後，作為梨果集中産區的山西原平同川果農開始嘗試走出家門推銷自産的酥梨，趙新文的父親趙吉財就是最早到省城賣梨子的人。“我父親當年騎著自行車在太原賣一冬天梨，能掙一千元。”已經“奔六”的趙新文對記者回憶説，幾年後原平果商開始走向全國批銷香蕉、柑橘、荔枝等南方水果。趙吉財是最早一批到北京的原平果商，並靠著踏實誠信、勤奮互助在北京立足。

20多年前，還在煤礦上打工的趙新文追隨父兄來到北京從事進口水果批發業務，最早在四道口經銷進口香蕉起步，2000年前後，國內進口水果放開，趙新文事業逐漸壯大，帶動一大批老鄉都加入到進口水果批發這一行業中來。

時至今日，光在北京新發地農産品批發市場上，就有30多家經營進口水果的同川籍企業，從業人員1000多人都是來自同川的父老鄉親。他們的進口水果銷售量佔到新發地市場70%以上的份額，長年經銷30多個國家、40多個品種的進口水果，創立了自有品牌，還頻頻走出國門，到南美、歐洲、東南亞、非洲跟國外果農果商直接對接。帶回全球最新鮮、最當季、品質最好的水果，還和一大批國外客商結下了深厚的友誼。

“我的兩個兒子從小在北京長大，都有國外留學經歷，他們有國際化背景，作為‘果三代’他們起點更高，希望乘‘一帶一路’東風把國際化事業做得更大，也希望跟隨鄉村振興戰略讓家鄉的同川梨重振雄風。”新年新氣象，趙新文對未來不無憧憬。

在越南包地種火龍果賣全國

△從最初去越南進火龍果，到後來創辦公司，在越南投産基地，鄭玉強的火龍果生意一幹就是近20年。

“火龍果全年都可以供應，但數春節市場最受歡迎。”中午時分，從淩晨時分就開始就忙碌節前供貨的北京鄭氏陽光商貿有限公司董事長鄭玉強才稍有空閒接受記者的採訪，生於上世紀70年代的他來自河南南陽桐柏，那是豫鄂交界大別山區的一個窮山溝，上世紀90年代初就跟隨老鄉來北京騎著三輪車擺地攤賣水果，後來生意一點點做大，逐步轉向利潤高的進口水果。從最初去越南進火龍果，到後來創辦公司，在越南投産基地，鄭玉強的火龍果生意一幹就是近20年。

記者了解到，自2013年共建“一帶一路”倡議提出以來，許多新發地的進口水果商戶都在海外開拓種植基地，在寮國、菲律賓、智利、馬來西亞、澳大利亞9個國家承包了約32.5萬畝海外種植基地。

“我們在越南胡志明市和平順省擁有3萬多畝種植基地，畝産量在每年1萬斤左右，從種植、採摘到分揀一條龍。集中成熟的火龍果放在以前，運輸就是一大難題，以前從雲南陸路口岸入境需要兩三天，等海關查驗結果合格後才能通行，自從RCEP正式生效以來，只要手續準備齊全，當天就能入境，陸運到北京只需要7天，我們種的火龍果銷往全國，還可以轉銷到俄羅斯，‘一帶一路’讓進出口貿易方便快捷了很多。”鄭玉強不由感慨地説。現如今，鄭玉強的公司每天的銷量都有十幾噸，春節前後更要根據供需情況加量，特別緊俏。

“幹進口水果是真不容易，起早貪黑，嚴冬酷暑，春節別人休息我們最忙。”鄭玉強感慨道，“00後估計再也幹不了這樣的活，從小習慣了網路生活，誰還來吃這個苦，我的90後客戶全是網上交易，根本都不用照面。”他對記者説，大的商超産地直採、水果線上交易已經成為年輕人的普遍習慣，蔬果生鮮連鎖店遍地開花。用近40年的時間，靠兩代人的努力建立起來的水果“聖地”如何順應時代的要求轉型升級迫在眉睫。

“忙完春節，我將帶領團隊繼續深耕越南和廣西的種植基地，在種植、採摘、分揀、防蟲害、監測等進行全面管理，進一步提高火龍果品質，也考慮在銷售方式上轉型升級，帶給消費者更好的消費體驗。”鄭玉強新的一年有了新的目標。

從“大蔥大王”到“榴蓮大王”

△穿梭在國際榴蓮館直播攤位間和網友互動的毛勇習。

“我們在産地預備了2.5萬噸榴蓮，春節期間穩定供應北京四分之一的商超、果蔬店，愛媛果凍橙、丹東草莓、南美車厘子等春節最受歡迎的水果都非常充足……”下午3時，正穿梭在國際榴蓮館直播攤位間和網友互動的毛勇習快人快語，她是新發地之前評出的“大蔥大王”，也是現在的“榴蓮大王”。

“我是真正的苦出身，患難夫妻、白手起家。”上世紀80年代初，毛勇習出生在河南週口商水的一個“貧困縣裏的貧困村”。20歲剛結婚生子，毛勇習的丈夫就突患腰椎間盤突出意外癱瘓在床，為給丈夫治病，背著一身債的毛勇習2022年底跟著老鄉來到北京新發地給人打工剝蔥為生，“一小時3塊錢，每天干10個小時。”突如其來的非典又讓他們措手不及。“當時好多老鄉都回老家了。”毛勇習跟丈夫説：“如果回農村，面朝黃土背朝天還一輩子債，種一輩子地，我不甘心。”非典過後，市場缺菜缺人手，這給了毛勇習帶來了意外機遇，她買了輛五徵三輪車，自己拉季節性蔬菜銷售，後來逐漸聚焦在了北方人吃飯離不開的大蔥上，大蔥生意做的風風火火，慢慢有了自己的大蔥基地。

“大蔥我們是種全國賣全國，最南邊種到福建，最北邊種到內蒙古，西面我們種到甘肅，山東更不用説了。冬天我們南菜北運，夏天北菜南運，每天的交易量有100多噸。”隨著大蔥經營情況越來越好，頭腦活絡的毛勇習又開始進入進口水果行業。“最先倒騰的是柑橘、愛媛橘、粑粑柑，做了五六年。”

去年春節前夕的1月18號，習近平總書記視頻連線看望慰問新發地市場留守商戶和採購年貨的群眾。總書記的關心和慰問，讓毛勇習備受鼓舞，也更加有信心、有幹勁全力配合新發地轉型升級，明晰了自己的發展方向。

△毛勇習講起自己創辦國際榴蓮館的初衷是讓北京普通市民也能實現榴蓮自由。

“現在國際榴蓮館的前身是2009年成立的海南木瓜廳，客戶群裏相對比較窄。近幾年各種進口水果大量涌入中國，去年我和合夥人籌劃把海南木瓜廳升級改造成現在的國際榴蓮館，榴蓮品種更豐富，價格更親民了。馬來西亞、泰國、越南、菲律賓許多主産榴蓮的東南亞國家的頭部商家都會找我們合作。他們將産品運到國際榴蓮館，我們再幫他們銷出去，主要是馬來西亞貓山王、泰國金枕、越南幹堯等品種，春節前的價格從每斤28元到50元不等。”毛勇習講起了自己創辦國際榴蓮館的初衷，“以前國內榴蓮貴，是因為從採摘到運輸到通關，每個環節都比較慢，容易造成榴蓮的變質，商家會把這些損耗加進去。隨著‘一帶一路’的拓展，以前馬來西亞榴蓮到中國可能需要15到20天，現在榴蓮從馬來西亞到中國只需要7到10天。從前空運的泰國榴蓮寥寥無幾，現在泰國榴蓮從樹上採下來直接乘飛機到北京進入國際榴蓮館，陸運通關也特別便捷，不但降低了損耗，價位也降低了，更重要的是保證新鮮度和口感，讓北京普通市民也能實現榴蓮自由。”

“帶著有logo的圍巾上鏡是不是不太好。”薄施粉黛、一身可體的名牌大衣、精心點綴著閃亮首飾的毛勇習解下大牌圍巾熟練地面對直播間裏的數個鏡頭，從見了鏡頭就慌得一句話説不出到已經習慣於面對鏡頭侃侃而談的她迅速成長。

“以前賣大蔥的時候，最早的交易模式就是一輛自行車一桿秤，幾個人拿著計算器算價錢。現在我們不單是線下做生意，線上做得也特別好。抖音、快手以及其他電商平臺都有我們國際榴蓮館的賬號，我們每天都在直播，在北京可以實現小時達……你能想像嘛，20年前還在剝蔥的我現在也成了‘網紅’了。”毛勇習爽朗地哈哈大笑。

“有好多人都説我以前賣大蔥味道比較重，現在賣的榴蓮味道也比較重，開玩笑説我是重口味，我覺得我是在不斷提升自己，賣大蔥時，我是和田間地頭種大蔥的農民打交道的女菜販，現在我是跟全球貿易商家打交道的國際女商人，一些國際商家主動找我們合作，比如中東的商家把他們的石榴、椰棗、百香果帶過來，又將我們的馬鈴薯、洋蔥、西藍花帶回去……”毛勇習説。（中國報道/王哲）