中國網山東10月20日訊(王雪 通訊員 王芳) 10月18日，金鑼2017第十五屆中國國際肉類工業展覽會在青島開幕，金鑼集團于展會現場隆重召開了德式新品發佈會。金鑼集團總裁郭維世、金鑼集團副總裁樊紅旺、世界肉類組織主席胡儒、中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉、德國BK Giulini GmbH在華附屬公司副總經理史洪明共同出席了本次活動。
金鑼集團作為國內肉製品行業領先品牌，本次發佈的新品德斯克一亮相便成為全場關注的焦點，引眾多參會者爭相品嘗並一致好評，而如此佳品也成功讓德斯克斬獲“2017中國國際肉類産業周金獎”桂冠。
堅持為創新所驅動 德國匠心工藝促成金鑼德斯克問世
眾所週知，德國的火腿和啤酒聞名於世，尤其在肉製品加工方面更是世界級水準。德國作為全球肉類加工最發達的地區，也是世界上加工肉製品消費量最大的國家，是加工肉製品歷史最悠久的國家之一，德國的匠心工藝精神更是得到了全世界的認可，正式基於這一點，今年6月金鑼選擇與德國貝克.吉利尼公司開展戰略合作，引進德國全球領先的肉製品加工工藝，強強聯手成功推出了金鑼低溫系列新王牌産品德斯克。
事實上，這款集德國匠心工藝、國際品質及純正德國口味的産品並不是金鑼的突發奇想，而是金鑼的有意為之。長久以來，金鑼結合自身的探索經驗認為，通過“肉業供給經濟”來改造傳統肉食産業，以品質創新為戰略基礎，從而實現生産連接品質、品質連接消費者的肉業雙向平衡體系。
但是，在充分保證産品品質之後金鑼卻未曾止步，金鑼集團副總裁樊紅旺表示“隨著國內消費健康理念的提升，消費者對肉製品健康及口味多樣化選擇越來越重視，本次推出的德式新品-德斯克就是金鑼針對消費者國際口味需求而進行的一次産品升級，在保障了肉製品風味和品質的同時，也滿足消費者升級的肉食需求，可謂一舉兩得”。有意思的是，“德斯克”在德語中的意思恰恰代表了“高品質”，而金鑼德斯克這個名字起的也確實算實至名歸了。
因味挑剔的你 德斯克金獎&人氣雙豐收
據悉，德斯克産品受到了中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉給予的高度評價，認為金鑼引領著中國肉食消費的發展趨勢，為中國肉業發展起到了積極的示範作用。本次德斯克産品獲得“2017中國國際肉類産業周金獎”，更是對金鑼在低溫肉製品創新研發的進一步肯定。
除了專家認可之外，消費者的一致好評讓德斯克這個金獎反而更有價值。金鑼集團為了讓廣大消費者能完全體驗德斯克的美味，除了産品展示外，特地設立了美食體驗環節，所以前來觀展者便可現場第一時間便品嘗到德斯克的德式風味，一時間德斯克站臺前聚集了大票圍觀群眾，讓這個新産品未正式推出市場便已聚攬了大票人氣。
事實上，德斯克能獲得金獎與人氣雙豐收的成果背後靠的還是實力，以及金鑼對消費者舌尖上安全的責任感。據悉，金鑼集團將品質安全融入至德斯克生産的各個環節，從源頭把控、生産監控、到終端規範、産品追溯等四大環節全方位實現品質管控，以保證將安全和高品質的德式産品展現給廣大消費者，確保消費者“舌尖上的安全”。
如今，德斯克作為本屆中國國際肉類工業展覽會的最大贏家，雖還未正式上市，但其品牌卻已聲名遠揚。德斯克有望年底正式在市場與大家見面，看來距離大家餐桌上的德式美味不遠了，值得期待。
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