百勝餐飲國際集團大中國區總裁蘇敬軾今天在北京宣佈,百勝集團在中國開設的肯德基餐廳已突破500家,遍佈中國近130個城市。。
肯德基隸屬於世界最大的餐廳集團百勝全球餐飲集團。這家集團擁有肯德基、必勝客等著名品牌,在全球擁有總數超過3萬家的連鎖餐廳。2000年,其餐飲品牌在全球系統的營業額總數超過220億美元,居世界餐飲業之首。
肯德基是從1987年開始進入中國餐飲市場,當年在北京前門開設了在華第一家快餐店。此後,以北京為起點,肯德基在中國進入了快速發展階段。僅在過去11個月的時間裏,肯德基就在包括中國西部的甘肅蘭州、北部的黑龍江齊齊哈爾在內的眾多城市中又增開了100家肯德基餐廳,新增餐廳總營建面積達4萬平方米,座位1萬6千多個,總投資額達人民幣3億多元。
有關統計資料顯示,肯德基進入中國14年來,已累計售出24萬噸産自中國本地的肉雞。去年一年,肯德基向中國國內原料供應商訂購的各種原料總量約8億元人民幣。目前,肯德基在中國擁有員工3萬多名,員工一直是100%本地化。
新華社 2001年10月12日