澳大利亞的野生動物為什麼見人不逃呢？首先，有嚴格的法律保護著它們，沒有人傷害它們。澳大利亞野生動物保護機構的法律專家簡坎貝爾女士在接受記者採訪時説，澳大利亞所有註冊的野生動物都受到《環境和生物多樣性保護法》的保護。任何野生動物或野生動物産品的進出口，都嚴格依照法律條款進行。私自籠養或獵取鳥類等野生動物，均屬違法行為，一旦發現會受到法律的嚴厲制裁。獵殺數量過剩的野生動物，必須得到法律許可。在維多利亞州的一些地方，袋鼠繁育過多，每到冬季，很多袋鼠因饑寒交迫而慘死野外。最近兩年，為避免此種情況繼續發生，經州政府法律特批，每年在入冬之前射殺1．5萬隻袋鼠。但維多利亞州的地方法律不允許食用袋鼠肉。州政府明確宣佈：法律不可踐踏。允許人們食用袋鼠肉，就等於從法律上打開了野生動物非法貿易的缺口。為維護法律的尊嚴，維多利亞州政府派專人將一批批被射殺的袋鼠掘地掩埋。

    其次，澳大利亞的社會文明也保護了野生動物。沒有哪個澳大利亞人認為野生動物是可以食用的，更沒有人想著去吃它們。人們把野生動物當作朝夕相伴的朋友，千方百計保護和善待它們。最近，記者與多人談起對吃野生動物的看法，他們聽了後，有的倒吸一口涼氣，眼睛瞪得滾圓，非常震驚地説：“怎麼可以吃野生動物呢？”有的説，對傷害和食用野生動物者應依法嚴懲。一位名叫萊斯麗的女士説：“在我們這裡，人們只吃牛、羊、豬、雞、魚等經過嚴格檢疫的肉類，從來不吃其他動物，尤其是野生動物。這不僅是為了保護野生動物，而且也有利於人類自身的健康。”澳大利亞人保護野生動物的意識很強。他們時時處處保護野生動物的生活環境，甚至不忍心打擾野生動物的生活。在觀賞黑天鵝或袋鼠群時，如有人高聲大喊或揮舞臂膀驚擾了它們，澳大利亞人會向他投去奇異的目光，覺得他是粗野之人。

    澳大利亞有不少來自非洲和亞洲的移民，他們吃不吃野生動物呢？記者為此走訪了在堪培拉的部分中餐館。在一家中國香港人開的餐館裏，記者跟老闆娘談起了這個話題。她説：“誰敢用野生動物做菜？想坐牢哇？你就是敢做，也沒人吃呀！你賣給誰呀！”接著，她説：“不要説不能捕殺野生動物了，就是宰龍蝦和螃蟹都有嚴格規定，要求廚師從特定部位一刀斃命，不能讓它們感到痛苦。”

    （李景衛）

     人民網-《人民日報》2003年6月20日