蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽或花蕾處採集的樹脂類物質，摻入其上腭腺及蠟腺分泌物，經蜜蜂反覆加工而成的膠狀物質。合格的商品蜂膠是養蜂工作者依照《蜂膠生産規範》，從健康蜂群中采收的，符合國家蜂膠品質行業標準的蜂産品。蜂膠是天然防腐劑和天然消毒劑。花粉是種子植物體中的雄性細胞，相當於植物的“精子”，是植物生命的精華。

    花粉有兩種，一種叫風媒花粉，一種叫蟲媒花粉(蜂花粉)。蟲媒花粉的營養含量要高於風媒花粉。蜂花粉，是工蜂採集花粉時加上自己特殊的腺體分泌物、唾液和花蜜初步加工而成的花粉球，呈淡黃色或栗色，味微甜、微苦、略腥。研究表明，在眾多營養保健品中，惟獨蜂花粉含有種類齊全的營養素，而且各營養成分的搭配比最為理想。花粉保鮮的首要條件是必須保持乾燥，將乾燥的花粉加雙層食用塑膠袋封好，放在冰箱冷凍格內，一般可保存一年以上，但不宜長期保存，因為花粉中的生物活性物質容易消失。

    蜂王漿又稱鮮王漿、蜂皇漿、蜂乳，是青年工蜂上顎腺和舌腺分泌的，用以喂飼蜂王和幼蟲的漿狀物質。顏色為乳白色至淡黃色，具有酸、澀、辛辣味。蜂王漿貴在“鮮”上，它是蜂農直接提取後，立即採用低溫冷凍方式保存的，無任何添加劑，從而保證上百種活性成分不受破壞的純品。

    蜂王漿除含有多種氨基酸、維生素、微量元素、酶類及多種生物活性物質外，還有一種不飽和脂肪酸叫10-羥基-2-癸烯酸，其含量佔2%左右。由於這種物質只在王漿中發現，所以也叫王漿酸，它具有較強的殺菌作用，王漿的抗癌作用也和王漿酸有關。蜂王漿的營養價值不完全在於它的營養素全面，重要的在於它含有多種生理活性物質。這些生理活性物質對人體的新陳代謝起著巨大的調節作用。(任菊)

    《中國婦女報》