專家們介紹説，他們給100名5—9歲的貧血患兒連續20天喝加蜂蜜（每天100—150克）的牛奶，結果患兒血液中的紅血球和血紅蛋白均增加，頭暈、疲勞等症狀明顯減輕，臉上也開始顯現血色。

    專家們還建議貧血患兒應選擇色澤較深的蜂蜜食用，因為色澤愈深，所含礦物質也愈多，療效也愈好。

    《生活時報》 2002年8月15日