專家們介紹説,他們給100名5—9歲的貧血患兒連續20天喝加蜂蜜(每天100—150克)的牛奶,結果患兒血液中的紅血球和血紅蛋白均增加,頭暈、疲勞等症狀明顯減輕,臉上也開始顯現血色。
專家們還建議貧血患兒應選擇色澤較深的蜂蜜食用,因為色澤愈深,所含礦物質也愈多,療效也愈好。
《生活時報》 2002年8月15日