調查顯示，英國人去年下飯館的總消費額達80億英鎊，每年每人平均在餐館就餐約30次。英國餐館數量已達到35262家，平均每週有6家新餐館開張。 調查還顯示，現在英國人對帶有酸辣味的中餐的青睞，超過了對印度咖喱飯的喜好，印度餐館在英國最受歡迎的地位已被中餐館取代。目前，英國的東方餐館（主要是中餐和日餐）已有5410家，印度餐館5200家。去年英國人在中餐館消費11億英鎊，而在印度餐館消費僅07億英鎊。繼印度餐館之後，受歡迎程度排名第三的是義大利餐館。調查説，這個排名次序沒有把外賣店、咖啡館和三明治等快餐店計算在內。（孟蘭）

    人民網 2002年8月5日