早在上個世紀末,台灣、香港,以至歐美已經在為上海瘋狂。上海熱在未來一兩年,相信將持續加溫。
記者上個月應邀,赴上海出席一年一度的中國國際旅遊商貿展。5天4夜,趁觀展之餘,在城中主要觀光區走馬看花逛了一圈。為了整理以下上海旅遊貼士,特別訪問了旅居新加坡多時的上海人淩黎敏(洋名Oliver)。
Oliver去年自立門戶開了星木旅遊公司,主攻上海旅遊配套。由於業務關係,他每月至少飛上海一趟。上海最新情報盡在他的掌握之中。 Accomodation:上海的旅店選擇之多,足以滿足各階層的消費要求。背包者經濟之選:錦江之星的旅店,房內設有電視和衛生間,房價約60至80人民幣。
如果你想從住宿方面,體驗上海風情,Oliver推薦B&B和百年老飯店。B&B是上海新興的旅遊項目。這些提供B&B服務的飯店,多由殖民地時期興建的花園洋房翻新改裝而成,非常富有情調。
想一嘗百年老飯店的風情,Oliver推薦曾接待過愛因斯坦、卓別林等名人的浦江飯店(黃浦江路15號)。8人一房人民幣70元一晚的。
若預算較寬,住進由花園洋房加建翻新的精品旅店,是任何要到上海懷舊的旅客不可錯過的經驗。當中較出名的包括衡山馬勒別墅飯店(富歐洲古堡幽靜氣息)、瑞金賓館(被稱作上海最具代表性的夜店Face就在這裡),及興國賓館(毛澤東等大陸中央領導喜歡下榻的英式花園洋房)。
如果你志在見識現代上海魅力,“世界最高酒店”金茂君悅大酒店應該能滿足你。金茂大樓高88層,酒店設在53樓至87樓。
值得注意的是,由於旅遊業發達,上海的旅店素質非常高。新加坡五星級酒店服務,上海四星級酒店已經具備。本地旅行社在安排上海旅遊時,酒店住宿便是宣傳重點之一。華宮旅遊便以五星級酒店住宿,作為學校假期及來臨農曆新年的增值優惠配套。
打算在上海長住一兩個月或攜帶家眷出遊,新加坡人投資的雅士閣酒店公寓是更理想的選擇。
Bargain:到戶外市場買東西,新加坡人已經養成討價還價的習慣。到上海舊貨市場(東臺路)、城隍廟周邊的麗水街、淮海中路襄陽市場撿便宜貨,夠心狠“口”辣的,可以從半價開始殺起。 Cafes:上海早在20世紀三四十年代,便擁有可以和歐洲媲美的歐式咖啡座。個別旅遊指南都點名的包括有咖啡吧文化街之稱的茂名南路一帶的咖啡座,以及雁蕩路的老上海咖啡。記者特別介紹:紹興路的漢源書屋。
Delicacy:上海不僅是購物天堂,更是美食天堂,美味不在話下,經濟實惠才叫人吃得心花怒放。Oliver推薦:吃上海小吃,城隍廟綠波瀾;本幫菜(上海菜),梅龍鎮(南京西路1081弄22號)、上海老飯店(福佑路242號);吃大閘蟹,王寶和大酒店(九江路555號)。
Oliver説:“上海是一個移民城市,目前有1700萬人口,其中外地人佔了300萬。外地人把自己文化也帶了過來,最明顯的就表現在飲食文化方面。中國八大系的菜肴,在上海都有百年老字號的專店供應。此外,歐洲菜也是上海飲食焦點。早在20世紀初,上海已經有地道法國餐廳、德國餐館了。
Entertainment:新興較能代表上海玩樂精神的,是新流行的現代化經營的溫泉浴場。正如日本人有他們的一套沐浴文化,上海人的澡堂文化也自成一派。大觀園便是擁有百年曆史的上海澡堂。新派的澡堂經營走的是健康休閒路線,設備和現在流行的spa大同小異,但是在康樂設備方面選擇更多,擁有閱讀室、可垂釣的小魚池、電影院、餐館、咖啡座。Oliver説:“這些浴場都24小時經營,消費介於人民幣300元至500元,比住酒店便宜。客人把行李寄放在專設的櫥櫃,就可以盡情享受浴場的設備。目前,上海人的週末娛樂,就是一家大小上溫泉浴場。”
Fake goods:在戶外市場,你會碰到有人迎面走來問你要不要買便宜名牌貨(即A貨,冒牌貨),可別上當。至於一心一意要在上海搜刮good buys的瞎拼族,專家貼士是:各式各樣各種檔次的貨品都有,問題是採購者要識貨,就不怕“遇人不淑”。
Guide books/Garden Mansions:現有的上海吃喝玩樂指南,以台灣出版的選擇最多。如果一窩蜂人擠人的觀光方式不是你的那杯茶,不妨參考現代上海作家撰寫的有關上海生活的書籍。例如:王安憶《尋找上海》、陳丹燕《上海的風花雪月》。從影像認識上海,張耀攝影撰文的《上海77層樓》,引發另一種想像空間。想追溯上海摩登的起源,備受學術界及文化界推崇的《上海摩登》,作者李歐梵教授做了非常深刻的解析。
花園洋房是上海的另一項重要的文化遺産,代表了老上海精緻古典的貴族化建築。每棟花園洋房都記錄了一個上海發跡的傳奇。近代中國的政經界名人如李鴻章、蔣介石、張學良、宋慶齡等都擁有洋房。
History:要了解中國1000年前的歷史,去北京;想知道中國近100年曆史,在上海。30年代的上海有東方巴黎之稱,現代上海則被看好成為東方紐約。能夠帶著這個認識遊覽上海,必使旅遊經歷在吃喝玩樂之餘,另添一種見證大時代傳奇的深度。
Intellectual interest:到中國買書是熱愛閱讀者,特別是中文閱讀的一大快事。不可錯過到福州路書店街掃書。光是一座樓高7層的上海書城已經可以消磨一整天,甚至更多。 Jazz performance:到和平飯店(南京東路20號)聽爵士樂是上海懷舊之旅的重點項目。上海四季酒店Jazz37(威海路500號)則被台灣媒體捧作“和平飯店摩登接班人”。
KTV:上海KTV分兩種:純唱歌和俗稱“K房”,氣派輝煌,有小姐坐臺的。初訪者可得清楚説明自己所選的服務。Oliver説,現在上海KTV還流行讓客人自製唱片,把自己卡拉OK的歌聲用CD珍藏起來,收費介於人民幣100至150元。
Listen:上海的交通總是在一片混亂之中,交通燈只對汽車起作用,行人是沒車就衝。司機的駕駛技術超群,插隊換線只需剎那時間,按喇叭絕不手軟,所以帶睜開的耳朵在路上行走很重要。
Museums:想在最短的時間裏簡單扼要地認識上海的過去、現在、將來,一個小時走一遍上海城市規劃展覽館,必有收穫。(人民大道100號;上午9時至下午4時開放;入場券人民幣30元)
Noodles:無“面”不歡的,必覺上海是樂土。套上海旅遊指南的介紹,“從傳統到現代,從北方到南方,從街頭到老字號麵館”,上海麵食選擇之精彩,消費之廉宜(一般都在人民幣15元以下),只怕肚皮不能一一消化。
Outbound travel:許多遊客把上海當根據地,並從上海火車站出發到周邊地區如蘇州、杭州、南京。每一小時都有班次,一日遊絕對可行。想去得遠一點的,還可以乘3個小時的巴士,到水鄉朱家角。時間再多一點,記者特別推薦,乘飛機赴黃山呆個四天三夜,才不枉此行。
Pubs:上海的夜店主要集中在幾個地區:茂名南路、靜安公園、復興公園、衡山路及周邊和新天地。論經營成熟,首推衡山路;喜新厭舊,首選新天地。 Qipao:電影《花樣年華》效應,傳統改良旗袍再次進入女生時髦衣櫃。到上海量身訂做旗袍,上海人推薦前身是永安公司的花蓮商廈,4樓的裁縫店。
Restrooms:特別貼士給尊貴的太太小姐們,在上海觀光區無處不在的S字頭咖啡座,附設的洗手間都叫人滿意。至於大型百貨中心廁所的清潔水準,則勉強可以接受。
Safety:只要遵守一般城市安全守則,如避開靜辟角落,人多的地方小心隨身攜帶物品,上海是很安全+便利的。
Transport:今年中開始,所有國際航機都在浦東國際機場登陸。機場內附有Airbus,一小時數班開往城市主要街道。幾乎所有的旅遊景點,都可以乘搭地鐵抵達。地鐵收費從人民幣2元起。上海話搭的士叫“打的”,起跳是人民幣2元,抵達目的地時會自動列印車費收據,註明車號、日期、上下車時間、里程及收費金額。司機服務親切友善,走錯路自動扣錢。
Uxorious:上海男人被譽為新新好男人,對老婆疼愛有加,洗衣燒飯一腳踢,老婆只要專注美麗就是了。於是上海寶貝便成了上海的另一幅迷人風景。美麗、精明、現實固然是上海寶貝予人的刻板印象,其剛柔並濟,能共富貴也能共患難的真性情,作家王安憶在《尋找上海》一書中有深刻的剖析。
Vegetarians/Visa:素食者到上海不愁吃不飽。豆漿油條燒餅素餃素麵條四季蔬果,上海人的家常菜,對遊客來説都是新鮮口味。
新加坡人到中國旅行要辦簽證,跟旅行團有旅行社代辦,自助旅行者可前往東陵路的中國駐新大使館簽辦。一般簽證辦理需5個工作天。
Walking:你只需要好腳力和一張清楚準確的地圖,步行是發掘城市風景的最佳方式。上海的主要觀光街道都是互相銜接。記者試過從淮海中路走到南京東路,再走到城隍廟,一路看到都市繁華,也看到市民生活。想感受法國租界情調,不妨在兩旁種了法國梧桐的街道散步。氣氛幽靜的思南路、紹興路兩邊的老房子,有時光凝固的味道。
Xin Tian Di:新天地,上海目前最happening的休閒區。這個地區的概念和本地的Boat Quay很像,翻新舊建築,開設酒吧、餐館、咖啡座,時髦男女匯集的地方。新天地的最大賣點是把傳統上海建築石庫門,翻新改裝成休閒區。
Yearning:想感受上海的物質渴望,請到淮海中路、南京東路走一趟。
ZZZzzz:上海是個不夜城,酒館、爵士cafe是越夜越美麗。美容院、理髮院、溫泉浴場都是24小時經營。上海夜店一般只能開到淩晨2時,但是也有落網之“店”讓客人買醉到早上8時。Oliver笑稱:“我在上海都不睡覺的,晚上太多地方可以去了。”
人民網