記者昨天從省衛監所獲悉，撲殺果子狸的行動已取得階段性的勝利：截至到1月10日，廣東全省衛生監督部門聯合農業、工商等部門查獲銷毀果子狸及其他狸類3945隻。除了禁果子狸等野生動物，衛監部門重申：餐飲單位合法飼養禽畜的，飼養場所應離餐飲單位25米以上。

省委、省政府撲殺果子狸以及貉、獾等野生動物命令下達之後，全省各級衛生監督部門積極行動，全面開展對餐飲業、集貿市場等食品經營單位的監督檢查工作，特別是對經營野生動物的酒樓飯店進行了徹底的清查。截至到1月10日，全省衛生監督部門累計出動衛生監督員9950人次，檢查有關經營單位26096家，聯合農業、工商等部門查獲銷毀果子狸及其他狸類3945隻、貉558隻、獾10隻。各級衛生監督部門同時還積極配合疾病預防控制機構做好馴養養殖場、市場、酒樓食肆和車站、機場、碼頭等場所的消毒工作以及有關從業人員的監測工作。

但監管工作不能一勞永逸，省衛監所要求，從1月11日起，各地衛監部門應繼續加強對餐飲單位的衛生監督檢查，凡經營省政府禁止出售的果子狸、貉、獾等野生動物的餐飲單位，吊銷衛生許可證。

同時根據《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業衛生管理辦法》等的要求，為保經營場所的環境整潔，餐飲單位應有專門的場所（區）飼養家畜、家禽等動物，並保持與上述場所的距離在25米以上，不得在食品加工製作場所和人流出入、就餐的場所飼養上述動物。

各地在監督過程中發現有經營果子狸等野生動物的，可與省衛監部門聯繫：

投訴電話：84469333；應急電話：13924287111）13924287222；傳真電話：020—84461299。（記者／盧文潔）

《廣州日報》2004年1月14日