出長沙城往北約60公里，車行1小時便到了開慧鎮錫福村，這個三面環山的小山窩林木蒼翠，幽靜淡雅。

一幢幢民居錯落掩映在翠竹綠樹中，雖不奢華，但也精緻得有模有樣。

原木籬笆自帶質樸氣息，與庭院的建築風格和鄉野的氣質十分相襯。千日紅、三角梅開滿枝頭，爭先恐後探出籬笆，不僅更顯生機，也透露著主人的品位和情趣。 

這裡是長沙縣慧潤鄉村民宿。今年10月，中國社會科學院發佈《2019中國民宿發展指數報告》，長沙縣慧潤鄉村民宿因創新“農戶+企業+村集體”合作模式，被作為全國民宿發展典型重點推介。

滿腹情懷不斷探索超越。近日，長沙縣民宿産業化發展示範集約平臺集中推介。全國首個定制化民宿運營平臺“慧享遊”即將正式上線。長沙慧潤鄉村酒店管理有限公司董事長皮青欣喜地説，鄉村旅遊又有了新玩法。

一間民宿一種生活

開慧鎮飄峰山村慧潤“牛欄灣5號”精品民宿，今年國慶期間“C位出道”。

這裡擁有飄峰山村最佳的視角，稻田、花園環繞，坐在偌大的庭院裏，對面飄峰山上的湘峰寺清晰可見。初冬時節，城裏來的遊客三五為伴，閒坐在古韻濃郁的露天茶室沐浴冬日暖陽。院子裏的菊花可以採來泡茶，水塘裏的鯽魚、田間肥美的田螺都可以入菜。

“牛欄灣5號”精品民宿發起人龍海波精心置茶，像老朋友般分享茶道，暢談理想，讓人心情愉悅。

民宿不僅僅是吃住這麼簡單，推開門，會發現不一樣的世界。

在開慧鎮，“初戀小鎮”賦予了這裡浪漫的氣質。天氣晴好時，高空熱氣球上牽手看日出；薰衣草莊園裏，可親手栽一株薰衣草，包紮一束幹花。30余頂帳篷酒店、房車營地、鄉村酒吧依山傍水而建，星空下的露營令人難忘。

如果喜歡戶外運動，盡情在鄉間騎行，山間徒步吧！在夏秋季節，枇杷、藍莓、桃子、楊梅、梨子、李子、葡萄、板栗等鮮果等你來採摘。這是開慧鎮的幸福小時光。

在長沙縣，民宿如雨後春筍, 4個鄉鎮形成了5個不同主題的民宿聚集區。金井鎮，慧潤牽手湘豐茶園，以“茶園+民宿”為特色，打造山地帳篷酒店、茶場溫泉SPA；借助紅色資源，福臨鎮的影珠山正在大力發展紅色民宿……8年間，慧潤民宿累計接待來自美國、法國、澳大利亞等國內外遊客80余萬人次。

去民宿“微店”淘寶

民宿，是認識鄉村的一扇窗口，也是回歸鄉村生活的入口。

長沙縣下足力氣培育民宿業，發展鄉村旅遊。長沙慧潤鄉村酒店管理有限公司董事長皮青情懷滿滿，創造了“631”合作模式，收益的60%給予農民，讓他們收穫真金白銀。越來越多農民投身民宿，變身發展鄉村旅遊的合夥人。

安逸軒的“四合院”、湖畔人家的“十大碗”、香樟樹下的藤編工藝品……一宅一品一主人，一個個民宿漸漸形成自己的文化IP。

文創賦予民宿靈魂，科技促進變革是大勢所趨。

愛“折騰”的皮青紮根鄉村不斷探索：民宿如何為産業賦能，鄉村旅遊怎麼變得更豐富、更易親近。近日，長沙縣民宿産業化發展示範集約平臺集中推介。慧潤研發的全國首個定制化民宿運營平臺“慧享遊”即將正式上線。鄉村旅遊有了新玩法。

每間民宿變成一個“微店”。姬松茸、土雞蛋、茶葉等優質農産品有了展銷渠道，人在家中也能吃到鄉村優質的新鮮食材。“多樣屋”的家居、醴陵的瓷器這些在民宿度假時“種草”的精美用品，都能在“微店”下單。

個性的度假需求，不同場景來定制。生日紀念，“愛情天空”民宿的“白色野餐”發來邀請函，環保健康的聚會回歸自然；親子研學、紅色之旅、素質拓展、植物種植等多種“功能表”提供豐富選擇。

數字化運營，民宿主人的“畫像”和遊客的喜好更為清晰。掃描溯源，民宿主人採摘了哪些時蔬、製作了哪些美食變得清晰可見；遊客的消費喜好，大數據智慧捕捉，精準服務變得觸手可及。

小而美的民宿，鄉村創客的大本營。民宿變得千姿百態，“民宿+”讓人們願花更多時間了解鄉村。火熱的原野，令人嚮往。（孟姣燕）

【觀點】

民宿發展的喜與憂

魏小安

從單一觀光到休閒度假，旅遊消費不斷細化，一股民宿熱在中國大地興起，預計到2020年，民宿消費將達到 500億元。

民宿非宿，住宿是主體功能，但不唯一。民宿在鄉，是追求鄉村意境的多元化感受和深層次體驗。小而精、小而文，是民宿與其他鄉村旅遊的區別。如何做到差異化？“俗”比“宿”更重要，很多城裏人不知道鄉村的概念，但在鄉居的過程中了解鄉村，這就夠了，這是民宿的定位。

綠水青山變金山銀山，旅遊是一座橋梁，民宿是自然載體。當前，民宿發展存在幾個主要障礙。一是模式障礙。民宿單體小，説起來進入成本低，但是運作成本高。二是制度障礙。相關法律法規空白，致使消防、衛生、安全、環保等管理依然剛性。民宿合法性問題，是民宿從業者共有的痛點。三是觀念障礙。民宿尤其需要工匠精神。民宿應該是手藝人的民宿，要培育民宿的手藝人。

如何做大做強與做精做細民宿？一方面，群模式發展很重要，實體群構造民宿體系，同時依靠科技手段形成民宿網路群。另一方面，處理好傳統和現代的關係。傳統文化，現代解讀；傳統資源，現代産品呈現。要把傳統文化挖掘最大化，同時引入一部分現代元素，通過社區借助、小鎮模式，形成綜合性體驗。

（作者繫世界旅遊城市聯合會首席專家）

推動湖南民宿做大做強

陳獻春

民宿是一種旅遊新方向、新路徑和新業態，要大力支援、不斷創新，推動這一新興業態做大做強。

一是突出文旅創意引領。運用城鄉差異體驗的邏輯指導民宿差異化發展。從消費需求看，鄉村民宿的消費主體是有較高文化素養、審美品位和較強消費能力的城市中青年人群，要注重鄉村民宿的文化感知和氛圍體驗，實施體驗導向型場景革命。運用文旅融合的思路構建旅遊美學，組織開展文創設計大賽，充分挖掘透著鄉情、鄉俗、鄉戀、鄉愁的原生地域文化，將傳統民俗與時尚創意完美融合，以文創引領推動特色民宿這一鄉村度假關鍵要素創新發展，在改造提升傳統民宿的基礎上，推動鄉村旅遊轉型升級，滿足遊客在現代休閒度假和傳統文化體驗上的雙重需求。

二是發揮企業主體和項目帶動作用。堅持政府推動、企業主體、市場化運作原則，充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，加快實施品牌民宿培育工程。

三是實施“點狀供地”等政策措施，支援民宿業發展。堅持依法治旅，落實縣級以上人民政府的屬地管理責任、涉旅部門的監督責任、民宿業主的主體責任，提升鄉村民宿安全治理能力。

（作者係湖南省文化和旅遊廳廳長）

打響長沙縣區域民宿品牌

張曉軍

當前，民宿市場兩極分化、地域競爭態勢愈發顯現：先行地區止步甚至衰落，後發地區不斷超越。

湖南山水人文薈萃，民宿業後發制人，張家界“五號山谷”民宿等一些産品已經超越民宿業運營得較好的浙江莫幹山。長沙縣創造了了不起的“631”慧潤模式，讓村民成為發展民宿的鄉村合夥人，是國內民宿業的創新。

要提出的是，目前，長沙縣民宿是模式，還不是品牌。一個品牌體系的組成，包括産品品牌、企業品牌、政府區域品牌。品牌形象定位是否合理，形象特徵是否鮮明，是吸引消費者的核心元素。長沙縣要把握鄉村休閒度假需求的大潮，利用地域文化資源，打造獨有的IP，引領潮流，儘快打響區域民宿品牌。

（作者係中國旅遊協會民宿客棧與精品酒店分會會長）

【連結】

湖南民宿省域發展指數全國第七

形成長沙、張家界、湘西、郴州四大民宿群

中國社會科學院發佈《2019中國民宿發展指數報告》，全國民宿省域發展指數TOP10分別為：浙江、雲南、四川、北京、安徽、廣東、湖南、福建、江蘇、山東，湖南位列第七。

近年來，湖南省《兩型精品民宿》標準實施，為旅遊民宿生態品質建設，起到了行業指導和示範引領作用，全省民宿業快速發展，形成了長沙、張家界、湘西土家族苗族自治州、郴州四大民宿集群，涌現出“慧潤”“五號山谷”“東江湖一號”等一批民宿品牌。

長沙縣重點培育“慧潤”民宿品牌，出臺地方民宿標準，力爭2021年創建8個民宿集聚區、22個民宿示範村、200個精品示範戶，實現年接待遊客50萬人次以上。

湘西土家族苗族自治州民宿主要集中在鳳凰、芙蓉鎮、浦市、裏耶等古鎮，以濃郁的土家族、苗族風情為特色，擁有“西拉部”“璞樹漫居”“白河山谷”等民宿品牌。

在張家界，有一定規模的民宿達1280家，擁有床位數3萬多張，達到1200萬人次住宿消費市場，武陵源、天門山、大峽谷、西線民宿多點開花。

郴州2018年民宿共接待遊客21.6萬人次，實現旅遊收入2.87億元。2019年，郴州精品民宿投資建設保質保量增長，已開工建設19家，立項規劃14家，初步構建了以資興為核心的“一核多點”民宿集群佈局。

（孟姣燕）