用料廣博 絢麗多姿的粵菜

風味清鮮 清新雅麗的蘇菜

蘇菜歷史悠久，有近兩千年的歷史。蘇菜由揚州、南京、蘇州三地組成。蘇菜菜品雅麗，形質兼美，酥爛脫骨而不失其形。蘇菜講究本味清和，鹹甜醇正，追求本味使蘇菜像常青樹一樣在八大菜係中起著至關重要的作用。

鮮香美味 孔子愛吃的魯菜