在第40個國際志願者日來臨之際，12月5日下午，一場飽含志願溫度的科普活動在天津外國語大學附屬濱海外國語學校小學一部溫情上演——天津科技大學生物工程學院、天津科技大學微生物科普基地聯合天津市濱海新區科學技術協會、中新友好圖書館、天津經開區藍天救援隊，共同舉辦“雪暖奶香伴成長”大雪節氣主題科普活動，以專業學科知識服務社會、踐行志願精神，為青少年們送上一份暖冬 “文化營養餐”。

活動現場，雪花裝飾與牛奶杯擺件相映成趣，天津科技大學研究生、天津經開區藍天救援隊志願者李祥雲化身“科普志願者”，以生動語言開啟課程。“大雪飄，寒意到，乳製品是‘營養小暖爐’！”她用趣味動畫引入主題，通過“冬天喝熱牛奶是什麼感覺”等互動提問，迅速點燃現場氛圍，舉手搶答的同學們紛紛收穫“奶香小貼紙”。

核心講解中，天津市科普基地—天津科技大學微生物科普基地負責人、天津市濱海新區科普大使田凱以“節氣身份證”為重要切入點，清晰闡釋大雪節氣的時間節點與仲冬特徵，用“雪量多、範圍廣”的鮮明特點，厘清大小雪節氣的邊界。借助圖文卡片與原創兒歌，田凱將“鹖鴠不鳴、虎始交、荔挺出”的物候現象轉化為童真表達，並結合“千里冰封”與“濕冷多雨”的對比，解讀南北節氣差異。在“大雪兆豐年”等農諺互動中，他引申出“人體需‘營養被子’抗寒”的理念，自然過渡到乳製品健康飲食及乳文化科普。

從匈奴時代牧民的奶酒禦寒，到《飲膳正要》中乳酪的養生記載，田凱結合手繪示意圖追溯乳製品的暖冬智慧，再到牛奶蛋白、鈣質的“能量補給”作用，將專業知識深入淺出讓青少年們讀懂“營養小棉襖”的科學內涵。問答環節裏，“古代抗寒乳製品是什麼”等問題引發搶答熱潮，“千年奶香”貼紙成為知識勳章。

創意實踐環節，李祥運帶領青少年們在卡片上完成“農諺+營養標語”創作，“大雪兆豐年，牛奶補能量”等童趣表達躍然紙上。活動尾聲，李祥雲寄語同學們“懂節氣、愛健康”，全體師生在奶盒雪人裝飾的背景前合影，笑臉定格志願溫情。

據了解，天津科技大學生物工程學院依託2025年天津市全域科普品牌“節氣循理 萬物生工”，打造了特色科普品牌——“乳”家文化。該品牌以節氣為時間軸，以地域為空間線，系統開展圍繞乳品歷史與文化的系列科普活動。

此次活動將節氣文化、營養科學與志願精神深度融合，既讓青少年們掌握大雪物候、農諺知識，樹立健康理念，更展現了青年志願者的責任擔當。天津科技大學生物工程學院與天津濱海新區科協、中新友好圖書館的聯動，不僅搭建了青少年科普優質平臺，更以實際行動響應志願服務號召，讓傳統文化與科學知識在校園中生根結果，讓志願之光溫暖童心。

（供稿：文/天津科技大學生物工程學院 李佳運 李祥雲 田凱）