為深化《我會自己做》主題課程，鄰水實驗幼兒園小班年級組于10月開展了《“薯”與“泥”的快樂》挖紅薯實踐活動。孩子們走進自然，親身體驗，在泥土的探索與美食的製作中，收穫了勞動與成長的快樂。
活動當天，孩子們興致勃勃地來到紅薯地。在老師和家長的引導下，他們化身為“小小農夫”，拿起小鏟子，開始了泥土中的尋寶之旅。“快看，我挖到一個大大的紅薯！”“我的紅薯是紅色的！”....田埂間歡呼不斷。孩子們小心松土、認真挖掘，當一個個紅薯破土而出時，每張小臉都寫滿了驚喜與成就。隨後，他們又專注地清洗紅薯，體驗從田間到灶臺的完整過程。

帶著滿滿的勞動成果，孩子們投入了美食製作環節。在老師的幫助下，紅薯變成了香甜的紅薯夾心餅、軟糯的紅薯椰蓉球和紅薯芝麻球。品嘗著自己親手參與製作的美食，孩子們紛紛自豪地説：“我們自己挖的紅薯！太好吃了！”
本次挖紅薯活動將課堂延伸至大自然，讓孩子們在“自己挖、自己洗、參與做、共同享”的過程中，不僅了解了作物的生長，懂得了珍惜糧食，更鍛鍊了動手能力，提升了自我服務意識，真切體會到“我會自己做”的快樂與自豪。（鄰水實驗幼兒園/龔星、石益蔓）